外婆的凉拌菜

聂荣俊，易山平编著2008 年出版76 页ISBN：7535238203

私房菜

李耔墨编著2006 年出版120 页ISBN：7806894985

本书介绍了各种女性营养菜肴的制作、功效、特色等，同时还介绍了多种特色菜肴的趣味历史和健康小贴士。

爽口凉拌菜

潘健，李先明编著2005 年出版84 页ISBN：7537724806

本书收集80种凉拌菜，图文并茂，易学易懂，为广大家庭主妇提供好的帮助。

粮油菜立体种植

毛贵章编著1986 年出版104 页ISBN：16195·147

巧做家庭丸子菜

高云升，张冀峰编1991 年出版238 页ISBN：7504310220

典藏菜 3

傅培梅等合著2004 年出版29 页ISBN：7539023619

川味香水菜

潘胜林主编2004 年出版200 页ISBN：7536455704

本书收集整理了运用香水调味料与其他原料结合烹制加工成的香水菜肴约300款。

川味包卷菜

彭进主编2004 年出版207 页ISBN：7536456042

本书介绍川味包卷菜的风味特色、制作方法、所需原材料及适用范围等。

饭店时尚菜

王慧良，王凯编著2003 年出版122 页ISBN：7542724320

本书收集了近来上海各饭店较流行菜品种，简单易学，材料易购，共约119种，分成冷菜、热菜、汤羹。

东北江湖菜 2

苏社有主编/摄影2002 年出版72 页ISBN：7538838074