大豆的加工与利用

纪凤，徐焕斗编1987 年出版118 页ISBN：16200·139

甘薯的加工利用

戴行均编1960 年出版86 页ISBN：15042·985

玉米的加工与利用

唐汝新编1988 年出版68 页ISBN：7533701896

竹笋栽培及加工利用

胡超宗编著1987 年出版138 页ISBN：7503800631

薯类的加工与利用

刘其堂，张发林编1987 年出版162 页ISBN：7533700414

花生的加工与利用

陆润田，肖琤编1987 年出版64 页ISBN：16200·138

豌豆栽培与加工利用

戴占喜，杨俊森，宋治世编著1986 年出版97 页ISBN：16298·211

稻谷加工与综合利用

朱永义主编；周显青，郑学玲编1999 年出版348 页ISBN：7501925402

大豆加工与综合利用

费家魐等编著1990 年出版290 页ISBN：7805652732

芦荟栽培与加工利用

吉林农业大学咨询服务中心编1999 年出版280 页ISBN：7538421386