北方特产山野菜生产与加工关键技术

刘宏宇，怀凤涛，吕桂菊编著2008 年出版100 页ISBN：9787538856781

本书主要介绍有各种不同的山野菜及种植方法。

野菜保健食品加工技术

严泽湘主编；刘建先，严新涛副主编2012 年出版300 页ISBN：9787122139092

本书较详细地介绍了60余种野菜的利用价值、营养成分、药用功能及保健食品加工技术，内容丰富，资料翔实，实用性和操作性很强，很适合山区农民和食品加工行业人员及厂家使用，亦可作为大专院校相关专业师生的重要参考...

浙江省林业局送科技下乡资料 常见森林野菜的栽培与加工

浙江省林业局2001 年出版65 页ISBN：

长白山珍贵山野菜栽培及加工技术

王志新，陈建军，林丛学主编2006 年出版340 页ISBN：7538433856

本书主要从绿色食品角度，对长白山区山野菜的栽培及加工技术进行了详细论述，本书具有很强的针对性、实用性和先进性，可供广大林业职工，菜农及基层农业科技工作者学习使用，也可供从事山野菜栽培及研究开发的教职员...

情迷野菌香

江献珠编著2007 年出版176 页ISBN：9789621433121

魔芋综合加工利用技术

田云，周海燕主编2019 年出版235 页ISBN：9787030606150

胡豆种植与加工利用

宋治世著1986 年出版113 页ISBN：16298·230

黑豆种植与加工利用

李莹等编著2002 年出版239 页ISBN：7508217926

饲料加工利用

王金文，沈昌汉编著1992 年出版102 页ISBN：7805725268

糯米的加工与利用

李尚义，唐汝新编1987 年出版190 页ISBN：7533700392