高等职业教育“十二五”规划教材 食品卫生及其实训教程

林海，杨玉红主编2014 年出版281 页ISBN：9787501997848

本书以《高等职业学校专业教学标准（试行）》为依据，按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求，结合当前人们所关注的食品质量安全问题及社会发展的要求，从食品卫生及管理的基本概念出发，系统介绍了食品.....

UG板式家具设计从入门到精通 配视频教程

王浩编著2015 年出版299 页ISBN：9787121255977

本书以UG NX8.0中文版为操作平台，通过大家常见的案例，来进行家具结构设计的过程，使读者能初步的了解UG与其他软件的使用，以及家具设计的一些基本知识。本书共分15章，详细的介绍了UG从安装到使用，以及如何与其他软...

中国人形象规律教程 男性色彩与风格分册

北京西蔓色彩文化发展有限公司西蔓色研中心著2015 年出版150 页ISBN：9787518013432

在美的进程中男性的地位愈加重要，作为男士扮靓所依据的风格与色彩理论，也受到越来越多人的重视。《男性色彩与风格分册》(第2版) 在旧版的基础上，吸取了当前最新的扮靓观点，更新了知识点，同时，更换了大量精美的.....

建筑电气与智能化专业实训指导教程

鞠全勇，牟福元主编；高素美，牟淑志副主编；王强，苏忠，陶亮等参编2015 年出版304 页ISBN：9787313134035

本书为建筑电气与智能化专业集中性实习（实训）指导教程，全书共五篇十三章内容，主要包括理论指导篇（应用型本科教育人才培养的基本要求、应用型本科教育实践教学的基本理论）、专业认知篇（专业认知篇、建筑电气与......

机械加工工艺编制指导教程

王雁彬主编；张宇，赵宏利，吕野楠，宋海潮副主编；李东和，高杉，牛卉原等参编2015 年出版278 页ISBN：9787118104028

本书以编制机械加工工艺过程卡及工序卡为主线，介绍机械加工工艺及规程基础知识。主要内容包括：机械加工方法及设备、机械加工工艺规程编制基本过程、毛坯的选择与设计、机械加工工艺路线的拟定、机械加工工艺...

新时期大学英语读写课教学研究 以《读写教程》为例

段友国，程文华著2015 年出版303 页ISBN：9787561853382

本书共分七章，分别是教材评介、大学英语教学策略及在《读写教程》中的实践、大学英语教学方法、大学英语知识教学研究、大学英语技能教学研究、大学英语的跨文化教学、大学英语综合教学研究。本书可为大学英...

建筑工程量计算实训教程 浙江版

王全杰，李修强，舒志坚主编；贺会团，孙咏梅，肖翥副主编；陈华辉，陈其权，陈永高，郭宁，洪军明，贾玲，李娜，李宁，刘晓勤，宋蓉晖，孙秋砚，卓菁参编2013 年出版170 页ISBN：9787562471592

本书内容通过一个“广联达办公大厦施工图”作为案例贯穿始终，共两篇11章，主要内容包括算量基础知识、准备工作、首层工程量计算、二层工程量计算、三四层工程量计算、机房及屋面工程量计算、地下一层工程量计...

声乐教程 合唱卷 中外经典合唱作品80首

李文华编著2015 年出版378 页ISBN：9787536070950

本书是根据作者多年的合唱指挥经验编著而成的集合唱指挥理论、中外经典合唱曲目的一本合唱教程。本书分为两大篇，上篇是合唱知识与合唱技巧，作者用七个章节详细阐述了合唱的历史、体裁和发展趋势；合唱的协调和...

专业绘图基础教程

李玉菊，张东梅主编；王伟冰，杨丽婕副主编2013 年出版341 页ISBN：9787030366634

本书是以教育部工程图学教学指导委员会2004年提出的“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”为依据，结合21世纪对高校人才培养的需求，在对工程图学的教学本质和功能再认识的基础上，以培养学生综合素质及创新...

3ds Max 9中文版基础教程 项目教学

詹翔，王海英主编；洪波副主编2013 年出版212 页ISBN：9787115303622

本书以三维制作为主线，全面介绍3ds Max 9中的二维、三维建模过程及编辑修改方法，放样物体的制作及编辑修改，材质的制作和应用，灯光和相机特效的作用方法及粒子效果的应用，动画控制器、合成及视频后处理等内容。...