《市志·农业卷》资料长编 粮食生产志 第3章 薯类

农业志编辑部1993 年出版12 页ISBN：

薯类食品加工技术

薛效贤，李翌辰，薛芹编著2014 年出版237 页ISBN：9787122187956

本书主要介绍了马铃薯、甘薯、芋头、木薯等品种的块根结构和组成、营养价值、药物价值、用途及饮食品加工技术。本书可为工厂、家庭、作坊、饭店、宾馆及各地中小型企业主开展薯类综合利用，开发营养丰富、方...

推荐几种高工效的薯类加工工具

农业部机械局试验鉴定站，河北省工具改革委员会办公室编1960 年出版55 页ISBN：15144·157

含章新实用 大字版系列 人体刮痧实用手册

赵鹏，郑书敏主编2016 年出版56 页ISBN：9787553743240

本书不仅对人体经络分布、循经取穴方法和刮痧基本知识进行了较为全面的介绍和解读，还详细阐述了8种刮痧手法，并以生动形象的图解形式来呈现，简明清晰。本书更是针对36种常见疾病、20种常见身体不适，逐一介绍了...

含章·生活+系列 百姓最爱汤粥饭经典大全

甘智荣主编2015 年出版224 页ISBN：9787553749211

本书精心挑选575道日常生活中最常吃、最经典的汤、粥、饭，不仅能满足全家吃饱、吃好的需要，还能满足日常保健与食补的需求。全书按类型分为500道防病进补美味汤、300道鲜香美味养生粥、200道营养好吃大米饭，为...

含章新实用 大字版系列 快速取穴速查手册

赵鹏，郑书敏主编2016 年出版56 页ISBN：9787553743387

本书系统地介绍了人体412个穴位的快速定位方法，每个穴位配有主治疾病、科学定位，一应俱全，方便查找、学习。在设计上，这本书采用大开本、大字号设计，有助于减轻阅读负担，为中老年人提供更舒适的阅读感受。此外，......

薯类加工技术

沈群编2008 年出版195 页ISBN：7501963533

本书是“十一五”国家重点图书出版规划项目“服务三农.农产品深加工技术丛书”中的一本。第一章介绍了薯类的品种、营养价值和贮藏方法；第二章分节讲述了甘薯、马铃薯、山药的加工技术；第三章介绍了薯类制酒...

含章·健康中国系列 洪昭光健康经

洪昭光著2015 年出版228 页ISBN：9787553752488

据统计，人们一半的死亡完全可以预防发生的。洪昭光认为：许多人不是死于疾病，而是死于无知。因此，再三提醒老年人，不要死于愚昧，不要死于无知。全书围绕“如何健康活到百岁”这一热门健康话题，从食、饮、睡眠、......

含章新实用 大字版系列 人体拔罐实用手册

赵鹏，郑书敏主编2016 年出版56 页ISBN：9787553743233

本书不仅对人体经络分布、循经取穴方法和拔罐基本知识进行了较为全面的介绍，还详细阐述了6种吸拔方法和8种拔罐形式，并以生动形象的图解形式来呈现，简明清晰。本书更是针对32种常见疾病、16种常见身体不适，逐一...

薯类食品生产工艺与配方

曾洁，徐亚平主编2012 年出版407 页ISBN：9787501982264

本书介绍了薯类食品加工技术，主要介绍薯类的加工和贮藏方法，并重点介绍马铃薯、番薯、魔芋、山药、木薯、菊芋食品的最新加工技术，并介绍了薯类贮藏等内容。在编写过程中结合了科研实践与经验，将传统工艺与现代...