当前位置:首页 > 餐桌上的膳食宝塔 2 食物宜忌分步详解相关PDF电子书下载
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中国食物生产与居民膳食营养研究
孙君茂,王启现著2006 年出版230 页ISBN:7801679814本书通过对我国食物生产及居民膳食营养的分析,比较国内外膳食消费与营养健康,并对此提出建设性建议。
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欧洲食物安全:食物和膳食中化学物的危险性评估
肖颖,李勇主译2005 年出版336 页ISBN:7810716859本文集主要介绍欧洲食物安全方面内容,包括如何用动物毒理学方法进行危害识别;体外毒理学实验方法;危害特征的描述;数学模型及定量方法;膳食摄入量评估等内容。...
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餐桌红绿灯 食物相克与相宜 饮食忌禁
高建伟主编2004 年出版180 页ISBN:7801953371本书介绍了食物与食物相克、食物与药物相克、食物相宜与健康饮食的知识,分析了各种菜品搭配的益弊,介绍了科学健康安全的饮食方法,符合现代人对健康生活的追求。...