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上篇 粮食市场贸易及政策分析 3

专题一 2011年国内外粮食市场发展与分析 3

一、粮食市场发展概述 3

二、小麦市场发展与分析 5

三、稻米市场发展与分析 15

四、玉米市场发展与分析 25

专题二 基于养殖业发展背景下的中国玉米供需研究 36

一、问题的提出 36

二、当前养殖业发展的新特征及趋势 37

三、养殖业发展对玉米供需特征变化的影响 43

四、“十二五”期间中国玉米需求量的估算 51

五、保障中国玉米供需平衡的政策建议 63

专题三 世界主要国家玉米贸易的影响分析 69

一、世界玉米贸易状况 70

二、世界主要国家玉米产品贸易结构及伙伴 80

三、主要国家玉米贸易增长的影响因素实证分析 89

四、研究结论与政策启示 103

专题四 中国主要省份玉米价格的传导效应分析 109

一、问题的提出 109

二、样本选择与研究方法 112

三、实证分析 114

四、结果分析与讨论 121

下篇 油料及食用油市场贸易及政策分析 127

专题五 2011年国内外油料及食用油市场发展与分析 127

一、2011年世界油料及食用油市场发展总体概况 127

二、2011年中国油料及食用油市场发展总体概况 131

三、2012年国内外油料、食用油市场展望 138

四、分品种情况分析 139

专题六 中国三大油料作物的供给反应分析 159

一、问题的提出 159

二、文献回顾 161

三、模型、方法与数据 162

四、估计结果 167

五、政策启示 169

专题七 中国三大油料作物产量增长因素的实证研究 170

一、问题的提出 170

二、模型设定与数据分析 170

三、参数估计与结果分析 172

四、结论与政策启示 175

专题八 美国油料补贴对中国油料产业影响程度研究 177

一、美国油料总体支持水平 177

二、国内外关于美国油料补贴的实证研究 178

三、GTAP模型介绍 179

四、模拟结果和分析 183

五、政策启示 190

参考文献 192

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