可爱的彩绘甜点 饼干·杯子蛋糕·巧克力PDF格式文档图书下载
- 购买点数:8 点
- 作 者:日本DOZELIFEFOOD著 谭颖文译
- 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:9787538192834
- 标注页数:111 页
- PDF页数:118 页
本书的惯用标示 4
Part 1 装饰饼干! 6
彩色汤匙派对 6
深夜的动物图 8
炫彩眼镜 10
油印蜡纸饼干~植物的生长~ 12
甜美夏日裙装 14
甜莓饼干杯子蛋糕 16
童话马车&高跟鞋饼干 18
双鹤饼干 20
和风手帕饼干 22
杂货风拼贴相框 24
立体星形雪花 26
拼布饼干 28
芬兰冷杉圣诞树 30
缤纷饼干球 32
传统和服纹样 34
玫瑰花园 36
蝴蝶结康康帽 38
三层婚礼蛋糕饼干 40
饼干的做法 42
原味饼干 42
苏打饼干 44
饼干球(雪球) 45
装饰巧克力! 46
花朵巧克力 46
蕾丝巧克力 47
巧克力棉花糖礼物 47
亮晶晶☆装饰巧克力 48
粉色蘑菇巧克力 48
笑脸巧克力 49
手作蘑菇巧克力 49
巧克力唱片 50
巧克力乐谱 50
绅士巧克力饼干 51
烟灰缸巧克力 51
留言板面包脆饼 52
星星巧克力奶酪蛋糕 52
巧克力惊喜礼盒 53
布朗尼棒 53
笑脸三重奏 54
郊游丸子巧克力 54
Part 2 装饰杯子蛋糕 56
薰衣草杯子蛋糕 56
冰雪花杯子蛋糕 58
愚人节冰淇淋杯子蛋糕 60
小雏菊杯子蛋糕 62
羊羊杯子蛋糕 64
爱心巧克力杯子蛋糕 66
大马士革玫瑰杯子蛋糕 68
毛毛虫杯子蛋糕 70
婴儿用品杯子蛋糕 72
缤纷蜡烛蛋糕卷 74
飞蝶杯子蛋糕 76
海芋杯子蛋糕 78
双蛋焦糖杯子蛋糕 80
鲜花奶酪挞 82
妈妈磅蛋糕 84
杯子蛋糕的做法 86
原味杯子蛋糕 86
玫瑰杯子蛋糕 87
焦糖杯子蛋糕 87
礼物包装的方法 88
深夜的动物园 88
甜莓饼干杯子蛋糕 88
传统和服纹样 89
三层婚礼蛋糕饼干 89
蝴蝶结康康帽 90
毛毛虫杯子蛋糕 90
Part 3 基础装饰技巧 92
工具与材料 92
工具 92
材料 93
糖霜的基本做法 94
蛋白糖霜 94
奶油糖霜 95
鲜奶油的做法 96
原味鲜奶油 96
奶酪鲜奶油 96
马斯卡彭奶酪鲜奶油 96
巧克力鲜奶油 97
彩色糖霜 97
各种颜色的调配比例 98
色系表 98
挤花袋的使用方法 99
填装糖霜的方法 99
拿法与挤法 99
糖花装饰技巧 100
糖霜的涂法、直线、曲线、流水纹、旋涡、圆点 100
水滴形、贝壳、蕾丝、条纹、羽毛、点点、想让表面亮晶晶时 101
文字的写法、蝴蝶结、叶子、花朵 102
菊花、藤花、玫瑰花 103
糖花的做法 104
蛋白糖霜糖花 104
基础做法、立体蝴蝶 104
蛋白糖霜糖花的纸型 105
翻糖糖花 106
制作翻糖、迷你玫瑰 106
海芋、运用压模制作造型糖花、运用印模制作蕾丝糖花 107
塑型巧克力糖花 107
做法 107
Q&A 108
纸型 110
- 《可爱的彩绘甜点 饼干·杯子蛋糕·巧克力》日本DOZELIFEFOOD著;谭颖文译 2015
- 《亲子爱心甜点》江盈达,翁晓宓著 2010
- 《甜点茶饮DIY》林峰玉,吴缺著 2011
- 《世界冠军的烘焙甜点》杨嘉明著 2019
- 《不用烤箱的幸福甜点 低卡生食甜点基础制作》(日)仲里园子,(日)山口蝶子著;程亮译 2014
- 《家里的咖啡馆 100道诱人咖啡和美味甜点》(菲)艾琳·阿纳斯塔西奥著 2017
- 《假日食话 杯子甜点》黄蕾主编 2019
- 《我爱烘焙 杯子蛋糕&造型饼干》王森主编 2016
- 《现代饼干甜点生产技术》李琳,李冰等编著 2001
- 《我爱烘焙 彩绘蛋糕卷》王森主编 2016
- 《可爱的彩绘甜点 饼干·杯子蛋糕·巧克力》日本DOZELIFEFOOD著;谭颖文译 2015
- 《基础的基础 法式糕点教科书》辻调集团,école辻东京作者;谭颖文译 2016
- 《超Q润戚风蛋糕》(日)赤堀博美著;谭颖文译 2012
- 《美味可口的蛋糕、点心、派》(日)太田瞳著;葛莉,谭颖文译 2010
- 《高尔夫进阶手册》(英)提姆·贝克编著;谭颖文译 2007
- 《顶级名师常温蛋糕的多样化》(日)大山荣藏,(日)魵泽信次,(日)望月完次郎等著;谭颖文译 2012
- 《可爱怀子蛋糕》(日)本桥雅人著;谭颖文译 2016
- 《高尔夫练习日志》(英)皮尔斯·李著;葛莉,谭颖文译 2010
- 《跟着檬克一起环游世界》(法)马克·布塔方著;谭颖文译 2014
- 《情景英语口语》郭青,刘志芳,谭颖文,戴卫平著 2016
- 《红塔辽宁烟草志 沈阳卷》慈东,魏利,王国祥主编 2008
- 《沈阳啊沈阳,我的故乡》周永诗著 2015
- 《沈阳师范大学法律文化协同创新文库 中国宪法文本有效性实施检视》沈阳师范大学法律文化协同创新中心组织编写;贾海洋等著 2015
- 《新世纪敬老扶少文学出版工程书系 第11辑 述往拾遗》刘镇著 2015
- 《前事不忘 原昌小说散文选》原昌著 2015
- 《中国·辽宁货典 沈阳卷》贾丕仁主编 1992
- 《中国共产党章程》 1992
- 《整合资源 提升内涵 科学发展的沈阳师范大学 2001-2005年沈阳师范大学发展建设综述》刘中海主编;沈阳师范大学编著 2006
- 《中国沈阳战争全景录 辽宁卷》沈阳“九·一八”历史博物馆编著 2015
- 《公司登记公告 辽宁省沈阳分册 1》 1986