Unit 1 在欢迎宴上 1
Situational Dialogue A 在欢迎宴上 1
Situational Dialogue B 想家吗? 3
Text A 中餐烹饪 4
Text B 丝绸之路 12
Unit 2 餐桌礼仪 17
Situational Dialogue A 餐桌礼仪 17
Situational Dialogue B 筷子的重要性 19
Text A 用餐与付小费 20
Text B 京剧 27
Unit 3 中西美食 31
Situational Dialogue A 满汉全席与流行美式快餐 31
Situational Dialogue B 传统饮食 33
Text A 中餐佳肴 35
Text B 中国画 42
Unit 4 美食色相 47
Situational Dialogue A 中餐文化 47
Situational Dialogue B 美食色相 49
Text A 中餐饮食习俗 50
Text B 胡同 59
Unit 5 酒文化 63
Situational Dialogue A 在酒吧 63
Situational Dialogue B 在咖啡厅 64
Text A 酒吧文化 65
Text B 咖啡文化 74
Unit 6 茶文化 79
Situational Dialogue A 茶文化 79
Situational Dialogue B 茶的格调 81
Text A 茶饮料 82
Text B 中国茶文化 91
Unit 7 饮食与健康 97
Situational Dialogue A 吃得健康 97
Situational Dialogue B 健康食品 99
Text A 中华药膳文化 100
Text B 汉语热 108
Unit 8 未来的饮食 113
Situational Dialogue A 21世纪饮食(转基因食品) 113
Situational Dialogue B 健康饮食习惯 115
Text A 饮食安全 116
Text B 孔子 125
Key to Exercises 129
总词汇表 139
参考文献 156
- 《VHDL数字电路设计与应用实践教程 王振红主编》王振红主编 2003
- 《餐饮服务教程》汪春蓉主编 2004
- 《餐饮卫生管理教程:餐饮原料采购与贮存的卫生管理 上》张志强,于军主编 2008
- 《餐饮服务与管理项目化教程》赵莹雪主编 2011
- 《曾彦修主编 戴文葆副主编》 2222
- 《餐饮英语教程 上》袁立辉,范广丽主编 2011
- 《餐饮服务教程》侃桂荣等编著 1994
- 《餐饮管理实训教程》肖晓编著 2011
- 《餐饮服务实训教程》饶雪梅主编 2007
- 《餐饮服务实训教程》吴呤颗主编 2007
- 《北京大学医学出版社20周年论文集》北京大学医学出版社编 2010
- 《北京大学出版社图书简介 2000》北京大学出版社总编室编 2001
- 《美国史 1 第13版 北京大学出版社》 2222
- 《北京理工大学出版社》彭奇林主编 2010
- 《THE GOVERNMENT/PRESS CONNECTION PRESS OFFICERS AND THEIR OFFICES》STEPHEN HESS 1984
- 《健康人口学 第2版》(美)Louis G. Pol,(美)Richard K. Thomas著;陈功,庞丽华等译 2005
- 《北京WTO事务中心年度研究报告 2010年 经济危机与贸易保护主义》本社编 2010
- 《历史唯物主义教程》赵家祥等主编 1999
- 《PRESS》POLITICS & PUBLIC OPINION IN BIHAR 1912-1947 2010
- 《Press law》Robin Callender Smith. 1978