食物的历史PDF格式文档图书下载
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- 作 者：（美）菲利普·费尔南德斯-阿莫斯图（Felipe Fernandez-Armesto）著 何舒平译
- 出 版 社：北京：中信出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7508601467
- 标注页数：268 页
- PDF页数：293 页
图书介绍：本书主要讲述了美国反垄断法的诸多法案在外贸中的运用、跨国公司垄断问题的管辖权、国际法原则、具体法案的原理等。本书使用大量的著名案例，以原理为中心，从各个侧面讲受其特点，逻辑清晰，层次分明。
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图书介绍
目录前言第1章 烹饪的发明 1
第2章 吃的意义 25
第3章 食用养殖 65
第4章 提供食物的地球 89
第5章 食物与等级 123
第6章 食物的推广 159
第7章 挑战进化 195
第8章 食品巨人的成长 225
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