采购与供应链管理 第6版PDF格式文档图书下载

目录 2

第1部分 2

概况和策略 2

第1章什么是采购 2

1.1采购的方方面面 2

1.2定义 3

1.3采购的演变 6

1.4采购与变化 10

1.5采购的未来发展趋势 12

1.6世界级采购 13

1.7采购和供应管理的地位 14

讨论问题 18

考试题目 20

第2章 采购和信息技术 21

2.1 信息 22

2.2信息系统 24

2.3信息技术 26

2.4计算机 26

2.5数据的获取 26

2.6 条形码和EPOS 27

2.8处理 29

2.7输入 29

2.9存储器 31

2.10输出 32

2.11电信和网络 33

2.12 电子商务和电子业务 36

2.13集成信息系统 37

2.14电子数据交换 38

2.15 门户 42

2.16安全和法律 42

2.17 IT对采购和供应的冲击 43

讨论问题 45

考试题目 47

第3章物流和供应链 48

3.1什么是物流 49

3.2物资、物流和配送管理 50

3.3物流管理的目标 53

3.4反向物流 53

3.5物流和供应链 54

3.6供应链网络 55

3.7价值链 58

3.8供应链的要求及其应用软件 62

3.9精益供应和灵活供应 64

3.10供应链的优化 66

3.11供应链和采购 67

讨论问题 68

考试题目 69

第4章 采购和供应链的策略 71

4.1 定义 72

4.2策略的分层 73

4.3策略性企划过程 76

4.5 环境扫描 78

4.4采购策略 78

4.6策略的构想 86

4.7策略的实施 90

4.8策略的评估和控制 92

4.9 CIPS的采购和供应过程模型 95

4.10不断涌现出来的与策略 97

有关的课题 97

讨论问题 98

考试题目 100

5.1 组织工作 101

第5章 供应的组织和结构 101

5.2组织机构的结构 102

5.3组织机构的结构设计 103

5.4机械的组织结构 104

5.5有机的组织结构或灵活 107

的组织结构 107

5.6组织机构的新形式 108

5.7结构的决定因素 112

5.8策略和结构 115

5.10水平型组织机构中的采购工作 116

5.9采购与组织机构的结构 116

5.11 采购与其他职能的接口 117

5.12在多分厂的组织机构中 119

的采购工作 119

5.13采购作为一个部门的职能 121

5.14采购的内部组织机构 123

讨论问题 126

考试题目 128

第6章采购的步骤 130

6.1 什么是采购的步骤 131

6.2传统的采购步骤 131

6.4什么是电子采办 132

6.3传统采购步骤的低效性 132

6.5 电子采办MRO的步骤 133

6.6 电子数据中心、电子交换 133

中心和电子市场 133

6.7 电子目录 137

6.8 电子拍卖 139

6.9反向拍卖 140

6.10 对电子采办的评定 143

6.12采购的记录 144

6.11 低值采购 144

6.13采购手册 145

6.14采购的法律方面问题 147

讨论问题 151

考试题目 152

第2部分 156

策略、战术和运作（1）： 156

采购的诸因素 156

第7章质量的规范和管理 156

7.1什么是质量 157

7.2全面质量管理的重要性 158

7.3质量大师 160

7.4产品和过程的设计与再设计 165

的更多方面 165

7.5供应商和采购方对产品 167

开发的参与 167

7.6规范 171

7.7个别规范的可替代途径 174

7.8标准化 176

7.9价值分析和价值工程 178

7.11质量体系 181

7.10 质量控制与质量保证 181

7.12独立质量保证和认证 184

7.13确保质量和可靠性的手段 184

7.14失败模式和后果分析 188

7.15 质量小组和任务梯队 190

7.16质量功能部署 193

7.17质量的成本 193

7.18采购与质量 195

讨论问题 198

考试题目 200

第8章协调供求关系 202

8.2 库存的分类 203

8.1定义 203

8.3 库存的衡量指标 204

8.4 库存管理的目标 205

8.5合适的库存数量 205

8.6需求 206

8.7仓储管理经济 207

8.8 ABC分析 208

8.9减少库存种类 211

8.10经济订货数量 211

8.11批量折扣模式 214

8.13需求预测 216

8.12订货提前期 216

8.14固定订货点体系和定期 218

回顾体系 218

8.15物资需求规划 221

8.16企业资源规划 225

8.17配送分销需求规划 227

8.18及时系统的采购 229

8.19优化生产技术 232

8.20供应商管理库存系统 233

8.21 批量规模 235

8.22安全库存和服务水平 236

8.23影响库存的特别因素 239

讨论问题 241

考试题目 244

第9章 组织货源和供应商信息 247

9.1不同层次的组织货源 248

9.2组织货源的信息 248

9.3 市场情况分析 249

9.4指令性法规 250

9.5 采购方和供应商的早期参与 256

9.6供应信息来源 256

9.7供应商评估和鉴定 257

9.8供应商工作表现评级 262

9.9有效供应商评估的 265

10个“C”法则 265

9.10供应商基库 266

9.11 制造或购买的战略和战术 267

9.12 对外组织货源 272

9.13采购业务的外包 277

9.14合同分包 278

9.15层层递进结构 280

9.16供应商协会 281

9.17合作关系组织货源 282

9.18建立成功的合作关系 287

9.19为什么合作关系会失败 288

9.20供应商关系 289

9.21 同命运和共合作 294

9.22公开成本账和成本透明化 295

9.23互惠贸易 297

9.24公司内部贸易 298

9.25本地供应商 298

9.26小型供应商或大型供应商 298

9.27采购联营 299

9.28组织货源的决定 300

9.29影响决定何处购买的因素 302

讨论问题 306

考试题目 308

第10章 以合适的价格采购 310

10.1价格 311

10.2完全自由竞争的条件 311

10.3非完全自由竞争和垄断 312

10.4竞争的立法 312

10.5价格协议 314

协议的变更 315

10.6行业价格协议和成本价格 315

10.7 价格分析 317

10.8 价格变更 318

10.9 价格指数 318

10.10价格调整公式 320

10.11价格和价值 322

讨论问题 324

考试题目 325

第11章 供应的不同途径 328

采购的各种渠道 328

策略、战术和运作（2）： 328

第3部分 328

11.1 简介 329

11.2 工业用产品 329

11.3 基本投资项目 329

11.4购买旧设备 331

11.5基本设备的购置方法 332

11.6选择基本货项的供应商 336

11.7评估基本投资 337

11.8购买者与基本投资项目的采购 339

11.9生产用物资材料 340

11.10原材料 340

11.11 期货交易 341

11.12商品交易的各种方法 344

11.13零部件和组装件 346

11.14生产物资和物资清单 346

11.15 消耗品 347

11.16建筑用品和数量清单 348

11.17批发和零售中货物的再销售 352

讨论问题 360

考试题目 362

第12章 全球性组织货源 364

12.1 专业术语 364

12.3从国外采购的一些困难 365

12.2 国际性组织货源的理由 365

12.4国际性采购的周期 366

12.5文化与谈判 371

12.6国际商务世界 373

12.7 反向贸易 375

12.8海关和关税 377

12.9全球性组织货源的关键因素 379

讨论问题 381

考试题目 381

第13章供应物资的储存 384

第4部分 384

策略、战术和运作（3）：物流 384

13.1仓储和供应物资 385

13.2仓储设施的类型、地理 386

位置和选址 386

13.3 仓储和物资材料的装卸 388

操作设备 388

13.4 对仓储要求的评估 394

13.5 仓库布局 395

13.6 对库存货项的确认 397

13.7剩余物资 400

13.8健康与安全 402

练习题 409

讨论问题 409

考试题目 411

第14章物资运输 413

14.1运输和供应链 414

14.2运输与物流 414

14.3进向、外向和内部调动 415

14.4运输的模式 416

14.5公路运输 416

14.6铁路运输 418

14.7航空运输 420

14.8 内陆水路运输 421

14.9深海运输 422

14.10管道运输 423

14.11联合模式的货物运输 424

14.12集装箱 424

14.13运输文件 426

14.14配送总成本 427

14.15国际贸易条款 430

14.16货运代理 431

讨论问题 437

考试题目 439

第5部分 442

策略、战术和运作（4）： 442

支持工具、供应商关系和采购绩效 442

第15章供应链中的人力资源 442

15.1人力资源管理 443

15.2人力资源规划 443

15.3 工作职位的职责分析 444

15.4招聘和选拔 445

15.5绩效鉴定 452

15.6培训和个人发展 455

15.7持续职业发展 459

15.8采购工作和工资 462

15.9动机、投入和授权 464

15.10面对发展变化的管理 468

15.11 团队合作和多功能团队 471

15.12管理风格和领导才能 474

15.13人力资源管理应用于采购 476

工作的策略 476

讨论问题 477

考试题目 478

第16章谈判 480

16.1 引言 480

16.2谈判的方法和策略 481

16.3谈判的内容 482

16.4什么是有效谈判 483

16.5影响谈判的因素 484

16.6谈判的过程 486

16.7谈判和改善关系 491

16.8谈判的职业道德 492

讨论问题 497

考试题目 498

17.1招标 499

第17章支持工具 499

17.2招标后的征询 501

17.3招标后谈判 503

17.4预估技巧 504

17.5投资评估技巧 505

17.6 成本分析技巧的应用 505

17.7生命周期成本法 505

17.8目标成本法 511

17.9 吸收成本法 513

及其管理 515

17.10基于业务活动的成本法 515

17.11标准成本法 519

17.12预算和预算控制 521

17.13学习曲线 522

17.14 项目管理 526

17.15时间规划 527

17.16模型和模拟法 533

讨论问题 536

考试题目 539

绩效和职业道德 541

第18章采购工作的研究、采购 541

18.1 采购研究 542

18.2采购绩效和管理控制 544

18.3衡量采购绩效的目的 546

18.4采购绩效衡量的重要性 546

及普遍性 546

18.5衡量采购绩效的原则 547

18.6衡量采购绩效的方法 547

18.7财会方法 548

18.8比较对比法 550

18.9采购管理的审计方法 554

18.10 目标管理 558

18.1 1采购和诈骗 559

18.12告发 561

18.13采购工作的职业道德 562

18.14采购工作的环境保护问题 569

讨论问题 575

考试题目 577

附录1 英国皇家采购与供应学会 578

的个人职业道德法规 578

附录2采购业务的原则和标准 580

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