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甜品时间  冰棒

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工业技术

  • 购买点数:7
  • 作 者:雪莉·康顿斯基著 曹光倩译
  • 出 版 社:海口:南海出版公司
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787544258456
  • 标注页数:88 页
  • PDF页数:93 页
图书介绍:无论是作为夏日BBQ的餐后甜品,还是鸡尾酒会的创新压轴食物,或为孩子们准备的下午茶点心,冰棍都是一个简单又能尽享美味的选择。在这本书上,你会发现超过40款诱人口味的冰品食谱,所用的材料包括夏天的桃子、新鲜的西瓜和柠檬、浓郁的香草巧克力和覆盆子、芝士蛋糕和焦糖蛋奶,还有绿茶、石榴等。章节包括:水果冰棍、巧克力冰棍,乳制品冰棍和大胆的创新的摩登口味冰棍。首先你需要了解的是如何选择冰棒的模具以及如何脱模。接下来就是美味冰棍的制作食谱,如哈密瓜冰棍、蓝莓冰棍、柠檬马鞭草冰棍、粉红柠檬水冰棍,在此仅举几例食谱。在巧克力系列的章节中,有经典的软糖口味、巧克力香草混合口味、香蕉牛奶巧克力口味等。最后一章专门介绍了一些新奇的口味,如妙不可言的薰衣草口味、加入了含羞草的香槟口味、黄瓜柠檬薄荷口味等。本书装载了满满甜美的照片以及无尽的灵感,让您足不出户,就能享受诱人美味。

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图书介绍

关于冰棒 1

水果冰棒 13

巧克力冰棒 37

奶油冰棒 49

新口味冰棒 67

创意造型 84

索引 86

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