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咖啡馆01-04 7

HOQUBA 8

无花果（ichijiku） 14

coffee caraway 20

tokiya 26

店主推荐的厨房用具 32

咖啡馆的餐具 34

杂货店05-08 39

SyuRo 40

krone 46

无相创（buaisou） 52

klala 58

易看易拿的魅力展示法 64

给顾客留下深刻印象的包装法 68

各式各样的店铺09-12 71

森冈书店 72

代官山蜜香 78

On-travelling 84

SUSUCRE 90

经营一家小店 97

专栏1 店铺名片 98

专栏2 招牌 100

专栏3 商品袋 102

专栏4 咖啡馆菜单 103

专栏5 网站和博客 104

专栏6 网店 107

店铺经营课堂 113

Lesson.01 开一家属于自己的精致小店 114

Lesson.02 明确经营理念 116

Lesson.03 到正式开业为止，需要多少资金 118

Lesson.04 如何筹集足够的创业资金 122

Lesson.05 店铺运营所需的资金 124

Lesson.06 寻找理想的店面 128

Lesson.07 通过装修让梦想中的店铺变成现实 130

Lesson.08 寻找供货商 132

Lesson.09 开店必须进行的申请、申报 136

Lesson.10 让更多人知道自己店铺的宣传技巧 138

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