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一、种禽 5

（一）种鹅 5

（二）种鸭 8

（三）种鸡 12

二、孵化苗禽季节 14

（一）苗鹅 14

（二）苗鸭 14

（三）苗鸡 15

三、孵化苗禽的生产过程 15

（一）炕缸期间的孵化 15

（二）摊床期间的孵化 19

（三）破壳出苗 21

（四）家禽的冬孵方法 22

四、苗禽的途中运输和瓢蛋 23

（一）苗禽的途中运输 23

（二）瓢蛋 23

五、苗禽的销售季节 24

（一）苗鸡 24

（二）苗鸭 24

（三）苗鹅 26

六、人工育虫的方法 26

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