朗文现代酒店业英语PDF格式文档图书下载
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- 作 者:(英)Grahame T.Bilbow (英)John Sutton编著 管燕红译
- 出 版 社:北京:外语教学与研究出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7560044581
- 标注页数:279 页
- PDF页数:288 页
图书介绍:本书介绍了在酒店和餐饮业各种场景中英语的使用,并提供练习,帮助读者操练在实际工作中运用英语的各种技巧,适用于自学和课堂教学,也可以作为一本实用的参考书,帮助读者更好地了解酒店业。
图书介绍
第1章:接待处Reception Desk 1
第2章:订房部Reservation Desk 17
第3章:客户服务处Guest Services 35
第4章:总机Telephone Desk 51
第5章:收银处Cash Desk 63
第6章:餐厅Restaurant 75
第7章:酒吧Bar 97
第8章:宴会部Banqueting Conferences 113
第9章:厨房Kitchen 129
第10章:客房用餐服务Room Service 147
第11章:房务部Housekeeping 159
听力文本Listening Passages 171
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