人间滋味PDF格式文档图书下载
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- 作 者:汪曾祺著
- 出 版 社:天津:天津人民出版社
- 出版年份:2017
- ISBN:9787201115566
- 标注页数:156 页
- PDF页数:162 页
图书介绍:《人间滋味》是中国当代作家汪曾祺作品,是一部经典的美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容,无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没有吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。每篇文章篇幅适中,从容闲淡,朴素而自然,字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。经典作品,值得出版。
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图书介绍
马铃薯 1
韭菜花 4
萝卜 7
豆腐 12
干丝 19
故乡的食物 21
故乡的野菜 35
家常酒菜 40
食豆饮水斋闲笔 45
五味 54
葵·薤 58
吃食和文学 63
宋朝人的吃喝 71
《吃的自由》序 74
《旅食与文化》题记 77
食道旧寻 79
王磐的《野菜谱》 84
贴秋膘 88
手把肉 91
鳜鱼 95
肉食者不鄙 98
鱼我所欲也 102
泡茶馆 105
寻常茶话 113
面茶 119
栗子 122
昆明的果品 125
昆明的吃食 130
米线和饵块 138
四方食事 143
炸弹和冰糖莲子 151
果蔬秋浓 153
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- 《天子之渡天津》天津市旅游局编著 2015
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