常见食品的营养与食疗PDF格式文档图书下载
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- 作 者:张栓才编著
- 出 版 社:西安:陕西科学技术出版社
- 出版年份:1995
- ISBN:7536920679
- 标注页数:252 页
- PDF页数:263 页
1.谷类小麦 2
粳米 3
糯米 3
玉米 4
小米 5
黑米 6
芝麻 7
2.豆类黄豆 10
赤小豆 11
绿豆 12
黑豆 13
扁豆 14
豆腐 15
豆浆 16
3.水果类猕猴桃 19
樱桃 20
葡萄 21
桃子 22
梨 24
李子 25
杏子 26
苹果 27
草莓 28
芒果 30
罗汉果 30
山楂 31
枇杷 33
大枣 34
酸枣 35
柿子 36
荔枝 38
龙眼 39
柠檬 40
橘子 42
橄榄 43
桑椹 45
沙棘 46
柑子 47
橙子 48
柚子 49
香蕉 50
菠萝 52
椰子 53
石榴 54
番石榴 56
西瓜 57
甜瓜 58
银杏 59
无花果 60
甘蔗 60
荸荠 62
4.坚果类核桃 65
栗子 66
花生 67
葵花籽 69
莲籽 70
松籽 71
南瓜子 72
香榧 73
5.蔬菜类马铃薯 75
番薯 76
萝卜 78
胡萝卜 79
山药 81
魔芋 82
莲藕 83
莴笋 85
大白菜 86
小白菜 87
茼蒿 88
菠菜 89
韭菜 91
黄花菜 92
金花菜 93
芥菜 93
甘蓝 94
芹菜 95
荠菜 96
香菜 98
空心菜 98
香椿 99
油菜 101
菜花 102
葱 103
葱头 104
大蒜 105
黄瓜 107
南瓜 109
丝瓜 110
苦瓜 112
冬瓜 113
茄子 115
番茄 116
辣椒 118
黄豆芽 120
6.菌藻类蘑菇 123
香菇 124
黑木耳 125
银耳 127
猴头 129
海带 130
紫菜 132
冬虫夏草 135
海藻 136
石花菜 137
7.肉蛋类猪肉及其脏腑 139
牛肉及其脏腑 146
羊肉及其脏腑 149
马肉 153
兔肉 153
鸡肉 154
鸭肉 158
鹅肉 159
雀肉 160
鹌鹑肉 161
田鸡 162
燕窝 163
熊掌 164
胎盘 165
鸡蛋 166
鸭蛋 170
鹌鹑蛋 171
8.水产类鲤鱼 173
鲫鱼 174
大黄鱼 175
带鱼 176
鲢鱼 177
乌贼鱼 178
鲳鱼 179
鲨鱼 180
鳗鲡鱼 181
海鳗 182
河豚 183
鱼翅 184
草鱼 184
甲鱼 185
泥鳅 187
黄鳝 188
龟 190
蟹 191
虾 192
海参 194
海蜇 195
牡蛎 197
蛤蜊 198
蚶 199
淡菜 200
田螺 201
鲍鱼 202
蛇 203
9.饮料类牛奶 206
羊奶 208
酸奶 210
白糖 212
红糖 214
冰糖 215
蜂蜜 216
蜂乳 218
茶叶 219
咖啡 221
白酒 222
葡萄酒 224
啤酒 225
黄酒 227
黑米酒 228
矿泉水 229
10.调味品类油脂 232
食盐 234
酱油 236
醋 237
豆豉 239
生姜 239
花椒 241
茴香 242
味精 242
附录附录1 主要营养素的功用、缺乏症状与补充来源 245
附录2 动物食品胆固醇含量表 251
- 《常见食品的营养与食疗》张栓才编著 1995
- 《饮食营养与食疗》贾冬英,姚开编著 2004
- 《食品营养及食疗保健学》丁利君主编 2005
- 《食品的营养与食疗》赵章忠主编 1991
- 《食品的营养与食疗大全》欧阳文编著 1997
- 《合理营养促健康 营养·食疗·食品安全》常州市医学会主编 2006
- 《中老年人养生饮食与食疗》索颖著 2001
- 《食物营养与食疗宝典》谢英彪编著 2007
- 《老年食养食疗》张家林主编 2003
- 《中医食疗保健》李万瑶主编 2006
- 《病毒性肝炎》程延安,张栓才编著 1997
- 《常见食品的营养与食疗》张栓才编著 1995
- 《成县风物英华》张栓才 1997
- 《儿童意外事故家庭救治260问》张栓才编著 1996
- 《沃氏人体解剖学图谱 第1卷 英汉双语版 第5版》Petra Kopf-Maier主编;张栓才 马东亮 李月英 任卫军主译 2003
- 《沃氏人体解剖学图谱 第2卷 英汉双语版 第5版》Petra Kopf-Maier主编;张栓才 马东亮 李月英 任卫军主译 2003
- 《袖珍药物手册》张栓成主编;张栓成,张永,屠淑芬等作者 1996
- 《人文三原》张征,张栓牢编著 2011
- 《保险专业英语》张栓林编著;周庆瑞审校 2004
- 《牛饲料的配制》崔富春主编;张栓林,黄应祥编著 2005
- 《大棚番茄制种致富 陕西省西安市栎阳镇》巩振辉,逯明辉编著 2008
- 《西安碑林全集 192卷 陕西碑石菁华》高峡主编;李林娜,王原茵,王其祎副主编 1999
- 《西安碑林全集 189卷 陕西碑石菁华》高峡主编;李林娜,王原茵,王其祎副主编 1999
- 《西安碑林全集 194卷 陕西碑石菁华》高峡主编;李林娜,王原茵,王其祎副主编 1999
- 《西安碑林全集 197卷 陕西碑石菁华》高峡主编;李林娜,王原茵,王其祎副主编 1999
- 《西安碑林全集 190卷 陕西碑石菁华》高峡主编;李林娜,王原茵,王其祎副主编 1999
- 《西安碑林全集 193卷 陕西碑石菁华》高峡主编;李林娜,王原茵,王其祎副主编 1999
- 《西安碑林全集 191卷 陕西碑石菁华》高峡主编;李林娜,王原茵,王其祎副主编 1999
- 《西安碑林全集 196卷 陕西碑石菁华》高峡主编;李林娜,王原茵,王其祎副主编 1999
- 《西安碑林全集 195卷 陕西碑石菁华》高峡主编;李林娜,王原茵,王其祎副主编 1999