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卷烟品牌导向的遵义烟叶生产体系

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经济

  • 购买点数:11
  • 作 者:丁伟主编
  • 出 版 社:贵阳:贵州科技出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787553201030
  • 标注页数:271 页
  • PDF页数:290 页
图书介绍:烟叶是行业发展的基础,优质烟叶原料的稳定供应,是保障“中式卷烟”骨干品牌稳步发展的驱动力所在。本书介绍了“始于品牌、终于品牌,工业全程参与”的“以原料目标体系为核心,以生产技术体系、营销加工体系为支撑,以质量监控、生产保障、生产管理体系为保障”的建立与运行。

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图书介绍

第一章 绪论 1

第一节 品牌导向的遵义烟叶生产体系的发展历程 3

第二节 品牌导向的遵义烟叶生产体系的研究 5

一、研究思路 5

二、研究方法 6

三、体系研究平台的应用 7

第三节 品牌导向的遵义烟叶生产体系的构成 8

一、品牌烟叶原料目标体系 9

二、品牌烟叶生产技术体系 9

三、品牌烟叶购销加工体系 10

四、品牌原料质量监控体系 10

五、品牌基地生产保障体系 10

六、品牌基地生产管理体系 11

第二章 品牌烟叶原料目标体系 12

第一节 原料目标体系的构成 12

一、供应数量 13

二、等级结构 13

三、质量目标 14

四、区域分布 15

第二节 7大品牌的原料目标 17

一、中华品牌 18

二、白沙品牌 22

三、芙蓉王品牌 25

四、贵烟品牌 28

五、七匹狼品牌 32

六、双喜品牌 35

七、黄鹤楼品牌 38

第三节 品牌原料目标体系 40

第四节 品牌原料和目标差距 42

一、中华品牌 42

二、白沙品牌 45

三、芙蓉王品牌 48

四、贵烟品牌 51

五、双喜品牌 55

六、七匹狼品牌 58

七、黄鹤楼品牌 61

第三章 品牌原料生产技术体系 66

第一节 品牌基地布局研究 67

一、品牌基地布局现状 67

二、品牌基地规划方法 69

三、7大品牌基地优化 72

第二节 品牌基地创新体系 88

一、技术中心的建设 88

二、科技示范基地的研发 89

三、创新项目的实施 90

第三节 品牌基地关键技术 92

一、品牌喜好品种 93

二、壮苗培育技术 96

三、生育期调整 99

四、测土配方施肥 102

五、烟地用、养结合 108

六、烟草关键微生物技术 110

七、改进烟叶质量 111

八、烘烤调制技术 114

第四节 品牌基地标准化生产 120

一、烟叶技术推广体系 121

二、烟叶生产技术标准体系 121

三、良好农业规范(GAP) 123

第四章 品牌原料购销加工体系 124

第一节 体系构成 124

第二节 专分散收 125

一、发展历程 125

二、组织模式与业务流程 126

三、运行管理 127

四、品牌基地收购方式 128

第三节 集中加工 135

一、中华品牌 135

二、白沙品牌 136

三、芙蓉王品牌 136

四、七匹狼品牌 137

五、双喜品牌 137

六、黄鹤楼品牌 138

七、贵烟品牌 138

第四节 统一营销 139

一、烟叶营销体系 139

二、现代物流体系 141

第五章 品牌原料质量监控体系 144

第一节 国内外质量监控体系概况 144

一、全程质量控制概念 144

二、国外农产品质量监控体系概况 144

三、国内农产品质量监控体系概况 145

四、全程质量管理在烟叶生产上的运用 147

第二节 烟叶质量形成过程监控 149

一、监控指标 149

二、监控阶段 149

三、监控区域 150

四、监控结果 151

第三节 烟叶田间产量预测 155

一、预测方法 155

二、预测结果 156

第四节 品牌原料质量检测 156

一、样品的采集程序 157

二、样品检测与评价 158

第五节 烟叶原料品质安全 161

一、原料安全体系的建立 161

二、烟叶的安全种植模式 162

三、烟叶的安全生产监测 165

第六章 品牌基地生产保障体系 170

第一节 品牌基地设施配套 171

一、“珍珠项链式”新型现代烟草农业建设模式 171

二、基地单元综合配套基础设施 171

三、7大卷烟品牌基地生产基础设施建设情况 173

四、积极推进烟叶生产田间机械化 174

第二节 品牌基地烟用物资 177

一、完善烟用物质管理制度,满足供应保障 177

二、烟用物资投入情况 179

第三节 品牌基地防灾减灾 181

一、建立系统、完善的防灾机制,最大限度降低灾害损失 181

二、防灾减灾实施情况 182

第四节 品牌基地人才队伍 183

一、技术创新研发队伍 184

二、技术推广管理队伍 184

三、职业烟农队伍培训 186

第七章 品牌基地生产管理体系 187

第一节 品牌基地单元建设与管理 188

一、建设管理程序 188

二、明确分级管理职责 189

三、持续改进运行 189

第二节 品牌基地单元烟叶专业化服务 192

一、烟农专业合作社的作用、意义 192

二、烟农专业合作社的组建 193

三、品牌基地的专业化服务 194

四、烟叶专业化分级散叶收购 198

第三节 工、商、研互动平台 202

一、多层面的互动机构 202

二、全方位的互动内容 203

三、三段式的互动方式 205

第四节 信息化系统整合 205

一、烟叶信息化管理现状 206

二、品牌基础数据库建设 209

第八章 遵义卷烟品牌导向的GIS系统 221

第一节 地理信息系统概况 221

一、GIS的组成结构 222

二、GIS的基本功能 225

第二节 遵义卷烟品牌导向的GIS研制内容 229

一、GIS模块设计分析 229

二、系统设计 231

第三节 遵义卷烟品牌导向的GIS研制成果 234

一、卷烟品牌 234

二、烟草区划 234

三、原料目标 237

四、生产技术 237

五、质量监控 238

六、营销加工 239

七、生产保障 239

八、生产管理 240

九、检索维护 241

十、分析模块 242

十一、基本烟田 243

十二、系统管理 243

第四节 系统部署与运行管理 244

一、GIS平台 245

二、数据库 245

三、系统部署 246

四、运行管理 251

五、数据安全 251

第九章 卷烟品牌导向的烟叶生产体系运行 252

第一节 中华品牌导向的烟叶生产体系运行 252

一、调拨数量 253

二、等级结构 253

三、化学成分 254

第二节 白沙品牌导向的烟叶生产体系运行 255

一、调拨数量 255

二、等级结构 256

第三节 芙蓉王品牌导向的烟叶生产体系运行 256

一、调拨数量 257

二、烟叶等级 257

第四节 贵烟品牌导向的烟叶生产体系运行 258

一、调拨数量 258

二、烟叶等级 259

三、化学成分 260

第五节 七匹狼品牌导向的烟叶生产体系运行 260

一、调拨数量 261

二、等级结构 261

三、外观特性 261

四、化学成分 262

第六节 双喜品牌导向的烟叶生产体系运行 263

一、调拨数量 263

二、烟叶结构 263

三、化学成分 264

第七节 黄鹤楼品牌导向的烟叶生产体系运行 265

一、化学成分 265

二、感官质量 266

后记 267

一、烟叶原料数量有效保障 267

二、烟叶原料单产稳步提升 267

三、烟叶原料质量明显改善 268

四、经济社会生态效益显著 268

五、烟叶科技创新业绩突出 269

六、人才队伍培养成效凸显 269

参考文献 270

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