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第一章　酶的化学性质 David M.Greenberg 1

蛋白质结构概要 1

酶的活性部位 6

酶元的激活 7

酶-底质化合物 9

辅酶 10

磷酸吡哆醛-磷酸吡哆胺 11

叶酸辅酶类 15

叶酸的还原 15

甲醛的激活 16

Citrovorum因子 18

甲酸的激活 18

生物素 19

结束语 19

第二章　分子病 Harvey A.Itano 22

血红蛋白分子 23

遗传学上的问题 24

表型效应 26

代偿反应 27

小结 29

第三章　酶促反应的机制 Lloyd L.Ingraham 33

氧的酶促激活 33

脱羧作用 38

第四章　细胞器中的能量转化作用 David E.Green,Sidney Fleischer 46

线粒体的结构 47

氧化磷酸化作用 48

柠檬酸循环 49

电子传递链 52

电子传递链的某些成分 53

电子传递的顺序 55

线粒体的脂蛋白 56

维生素E、K和辅酶Q 57

磷酸化作用的解偶联现象 57

ATP的功用 61

第五章　酶与激素的关系 Claude A.Villee 67

酶在激素生物合成中的作用 67

胆固醇的生物合成 69

类固醇激素的生成 70

激素对代谢的效应 72

激素作用的一般理论 73

研究方法 74

甲状腺素 77

雌激素类 78

转氢作用的调节 81

第六章　遗传性分子病 W.Eugene Knox 95

遗传性分子病的历史观点 96

致病原因 97

黑酸尿 99

普遍性完全白化病 100

胱氨酸尿 101

戊糖尿 103

苯酮尿 104

其他“先天性代谢障碍” 104

病因谱 105

治疗 108

第七章　酶与脂类代谢 John T.van Bruggen 112

脂肪酸的分解代谢 112

脂肪酸的生物合成 116

胆固醇代谢 117

胆固醇的分解代谢 119

与脂类代谢障碍有关的疾病 119

Niemann-Pick氏病 120

黄瘤病 120

Gaucher氏病 120

脂蛋白脂酶 121

糖尿病的脂类代谢 122

第八章 神经精神病中酶的问题 Roscoe O.Brady 130

酶在神经传导中的作用 132

髓鞘的酶促生成 135

神经组织的谷氨酸代谢 137

神经组织的氮代谢 138

神经组织的吲哚类化合物代谢 139

脑组织的芳香胺类化合物 140

第九章　酶在眼病中的作用 William K.McEwen 146

泪 146

角膜 147

晶状体 148

视网膜 149

第十章　药物对酶系统的作用 J.H.Quastel 155

“药物”的定义 155

竞争性抑制的原理、实例与应用 156

麻醉剂对酶系统的作用 161

对蛋白质合成的干扰 166

抗肉瘤素的效应 166

运输机制 167

药物与酶系统 168

第十一章　肿瘤细胞的酶系统 Sidney Weinhouse 178

肿瘤特有的物质 178

肿瘤的酶谱 179

过氧化氢酶 183

肿瘤的糖酵解和呼吸作用 184

葡萄糖的代谢途径 186

Warburg学说的验证 188

Pasteur效应和Crabtree效应 192

第十二章　酶在临床应用的历史综述 Eugene E.Cliff-ton 199

腹膜粘连 201

胰蛋白酶 202

糜蛋白酶 205

脱氧核糖核酸酶 206

胶原酶 207

透明质酸酶 207

眼病 211

泌尿生殖系统疾患 211

其它疾患 212

生理的酶类 212

普通应用范围 214

伤口的清创术 214

烧伤的治疗 218

腹膜与脑膜粘连的防止 219

结核性脑膜炎 219

气管内和支气管疾患 220

血管血栓形成 222

摘要 224

第十三章 酶与肿瘤生长—着重介绍血清酶类 Oscar Bodansky 260

引言：肿瘤生长与组织酶谱 260

酶从生长的肿瘤进入血循环的问题 263

组织损害对于促进酶渗入血循环的影响 267

人体内肿瘤的生长和血清酶的升高 272

引言 272

血清酸性磷酸酶 273

1．引言 273

2．前列腺癌及其它疾病时血清酸性磷酸酶的升高 273

3．“前列腺”的酸性磷酸酶和全血清酸性磷酸酶 274

4．管制血清酸性磷酸酶升高的机制 275

5．血清酸性磷酸酶的偶发性升高 277

6．血清以外的其它体液的酸性磷酸酶 278

7．血清酸性磷酸酶测定在诊断学上的价值的小结 278

1．引言：酶活性升高的机制 279

血清硷性磷酸酶 279

3．患原发性骨瘤时的血清硷性磷酸酶 281

2．患甲状旁腺腺瘤和甲状旁腺癌时的血清硷性磷酸酶 281

4．有转移性骨瘤时的血清硷性磷酸酶 282

5．肿瘤侵及肝脏时的血清硷性磷酸酶 283

6．体液中的硷性磷酸酶 285

血清淀粉酶 285

参与代谢活动的酶 286

1．概述 286

2．血清6-磷酸己糖异构酶 289

3．腺苷（腺嘌呤核苷）脱氨酶 292

4．异柠檬酸脱氢酶和其它血清酶活性图谱的比较 294

概述 296

5．利用参与代谢活动的酶作为肿瘤生长指标的小结 296

肿瘤生长的组织部位 296

比较各种酶在组织和血清内的活性比率 297

用免疫化学方法探查血清酶活性升高的组织来源和肿瘤生长的组织部位 299

1．硷性磷酸酶 299

2．6-磷酸己糖异构酶 300

3．其它的酶 301

第十四章 酶在诊断应用上的进展 Laurens P.White 315

心肌梗死 317

肝炎 320

阻塞性黄疸 321

肌肉营养不良 321

癌肿 322

血清酶异常的基础 325

组织中酶浓度的差异 326

酶自细胞释出的速率 327

血清酶类的命运 328

血清酶类的来源 332

第十五章　血液凝固的酶类 N.K.Sarkar 341

凝块的性质 343

循环血液中增强与抑制凝固作用的因素 343

各种凝血因素的功能 343

各种凝血因素的分布、特性与分离 345

循环血液中抑制因素的功能 347

凝血酶元转变成凝血酶的各种不同途径 347

钙在凝血中的功用 349

血小板及其凝血功能 351

人工凝血致活酶的性质 354

脂质在血液凝固中的作用 354

凝血酶对纤维蛋白元的作用 358

各种凝血剂的凝血活性、氨基酸酯水解活 359

性及其蛋白水解活性 359

第十六章　血液的纤维蛋白溶解系统 Hans F.Jensen 375

前言 375

纤维蛋白的生成 376

血液凝固的缺损与出血、血栓形成和动脉粥样硬化等病因的关系 378

出血综合征 378

纤维蛋白溶解系统 379

血栓形成综合征 379

动脉粥样硬化综合征 379

垂体-肾上腺皮质轴对纤维蛋白溶解系统的影响 381

纤维蛋白溶解系统与出血病因的关系 384

炎症和免疫反应与纤维蛋白溶解系统的关系 387

血栓形成及动脉粥样硬化的病因与纤维蛋白溶解系统的关系 388

血栓形成综合征 388

血栓的酶促溶解作用 388

动脉粥样硬化综合征 389

动脉粥样硬化-高血压状态 390

结论 390

青霉素在美国的应用及其敏感性 400

第十七章　临床和实验室应用青霉素酶的经验 Murray C.Zimmerman 400

青霉素酶的治疗用途 401

青霉素酶疗效的丧失 402

储藏式青霉素的反应谱 403

青霉素酶的副作用 404

药物过敏反应的比较 405

增加青霉素的治疗用途 406

临床诊断 407

青霉素酶在实验室的应用 409

临床应用青霉素酶的经验总结 George M.Davis 412

儿科中青霉素的反应和青霉素酶的应用 Richard Koch 414

第十八章　专题讨论 417

临床医生对于酶在临床应用的现状及其趋向的估计 417

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