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第一章 绪论 1

第一节 质量监督检验检疫的概念 1

一、质量技术监督的概念 1

二、出入境检验检疫的概念 4

三、质量监督检验检疫的概念 8

四、质量监督检验检疫学的概念 10

第二节 质量监督检验检疫的意义 11

一、质量技术监督的意义 11

二、出入境检验检疫的意义 13

第三节 质量监督检验检疫的组织机构及其职能 14

一、组织机构 14

二、国家质量监督检验检疫组织机构 16

三、地方质量监督检验检疫组织机构 22

第四节 质量监督检验检疫的资源管理 26

一、质检人力资源管理 27

二、质检财务管理 35

三、质检设备管理 37

四、质检信息管理 41

第五节 质量监督检验检疫的发展历史 43

一、质量技术监督的发展历史 43

二、出入境检验检疫的发展历史 44

第二章 计量监督管理 48

第一节 计量监督管理概述 48

一、计量 48

二、计量监督管理的机构与职责 50

第二节 计量单位管理 51

一、量和计量单位 51

二、计量单位制 51

三、国际单位制 52

四、我国法定计量单位 53

第三节 计量器具管理 55

一、计量器具 55

二、计量基准器具的管理 55

三、计量标准器具的管理 57

四、标准物质的管理 58

五、制造、修理计量器具的管理 60

六、计量器具新产品的管理 62

七、进口计量器具的管理 63

八、销售计量器具的管理 66

九、使用计量器具的管理 67

第四节 计量检定 68

一、概述 68

二、量值传递 70

三、校准 71

四、强制检定 71

五、非强制检定 74

六、计量检定机构及人员 74

七、计量检定的技术规范 77

八、计量检定印证 79

第五节 计量监督 80

一、计量监督概述 80

二、计量认证 82

三、计量授权 83

四、计量纠纷的处理 85

第三章 标准化管理 88

第一节 标准的概念 88

一、标准的定义与特征 88

二、标准与技术法规的关系 89

第二节 标准体制与标准体系 96

第三节 标准化 101

一、标准化的概念 101

二、标准化的作用 102

三、标准化工作管理体制 102

四、标准化工作的任务 103

五、标准化工作要求 105

六、国际标准化 106

第四节 标准的制定 109

一、制定标准的对象 109

二、制定标准的原则和方法 112

三、制定标准的程序 113

四、标准的备案 116

五、标准的复审 117

六、制定标准的组织形式 118

第五节 标准的实施与监督 118

一、标准的实施 118

二、标准实施的监督 120

第六节 组织机构代码与商品条码的监督管理 121

一、组织机构代码的监督管理 121

二、商品条码的监督管理 125

第四章 认证认可监督管理 130

第一节 认证认可概述 130

一、认证认可的概念 130

二、认证认可监督管理部门 131

三、认证认可监督管理工作的基本要求 132

第二节 认证 133

一、认证的概念和种类 133

二、认证机构 134

三、认证工作的基本原则 135

四、强制认证 137

五、管理体系认证 138

六、产品质量认证制度 139

第三节 认可 147

一、认可的概念和种类 147

二、认可机构 147

三、认可活动 148

第四节 认证认可的监督管理 149

一、认证认可监督管理部门及其询问调查权 149

二、监督管理的方式 149

三、监督管理的模式 150

第五章 质量管理 151

第一节 质量管理概述 151

一、质量管理的概念 151

二、质量管理的职能 151

三、宏观质量管理的工作内容 152

第二节 中国名牌产品管理 155

一、名牌的概念 155

二、名牌战略的概念 156

三、中国名牌产品管理组织 157

四、中国名牌产品的申请条件 158

五、中国名牌产品评价 159

六、中国名牌产品的监督管理 171

第三节 地理标志产品保护 172

一、地理标志产品概述 172

二、地理标志产品保护的申请批准程序 173

三、地理标志产品的标准制定及专用标志使用 175

四、地理标志产品的保护和监督 175

五、地理标志产品保护是提高农产品国际竞争力的重要途径 176

第四节 产品防伪监督管理 180

一、概述 180

二、防伪技术产品生产管理 183

三、防伪技术产品的使用 185

第六章 产品质量监督 187

第一节 产品质量监督概述 187

一、产品与产品质量 187

二、产品质量监督的范围 189

三、产品质量监督的依据 191

四、产品质量监督体制 191

第二节 工业产品生产许可证管理 193

一、概述 193

二、申请与受理 196

三、审查与决定 197

四、证书和标志 200

五、监督检查 201

第三节 食品生产加工企业质量安全监督 203

一、食品 203

二、食品质量安全 204

三、我国食品质量安全存在的问题与对策 210

四、食品生产加工企业必备条件 221

五、食品生产许可 223

六、食品质量安全检验 228

七、食品质量安全标志 230

八、食品质量安全监督 231

九、审查人员和检验人员 232

第四节 产品质量监督检查制度 233

一、概述 233

二、产品质量监督检查制度的实施方式 234

三、产品质量国家监督抽查制度 235

四、产品质量监督检验机构 239

第七章 特种设备安全监察 240

第一节 概述 240

一、特种设备的概念 240

二、特种设备安全监察的概念 241

三、特种设备安全监察的意义 242

四、特种设备安全监察的工作任务 243

第二节 特种设备的生产 243

一、特种设备的设计 243

二、特种设备的制造、安装、改造、维修 244

第三节 特种设备的使用 246

一、使用特种设备管理的基本制度 246

二、安全保障措施 248

第四节 检验检测 249

一、检验检测资格 249

二、检验检测的基本要求 250

第五节 监督检查 251

一、安全监察的重点 251

二、安全监察的职权 251

三、安全监察的基本要求 251

第八章 进出口商品检验 254

第一节 概述 254

一、商检的概念 254

二、商检的机构 254

三、商检的范围 255

四、商检的标准 256

五、商检的项目 257

六、商检的地点 261

七、商检证书 262

第二节 出口商品检验 264

一、出口商品检验的一般要求 265

二、出口商品的特殊检验方式 266

三、出口检验监管模式 269

第三节 进口商品检验 270

一、卸货口岸检验 270

二、收用货地检验 273

三、装运前检验 273

四、进口商品检验存在的问题 274

第四节 商检的形式 274

一、自行检验 275

二、共同检验 275

三、委托检验 275

四、认可检验 276

第五节 商检的方法 276

一、感官检验方法 277

二、物理检验方法 277

三、化学检验方法 278

四、仪器分析方法 278

五、生物检验方法 279

六、检验前的抽样与制样 280

七、检验后的工作 281

第六节 进出口商品的鉴定 282

一、进出口商品鉴定的概念 282

二、进出口商品鉴定的业务范围 283

第七节 进出口商品检验的监督管理 284

一、监督管理机构及人员 284

二、监督管理制度 284

三、监督管理方法 285

第八节 进出口食品、化妆品安全监督 285

一、进出口食品卫生检验 285

二、进出口食品标签管理 287

三、进出口化妆品监督检验管理 289

第九节 原产地规则管理 292

一、原产地规则的概念 292

二、进出口货物原产地规则 295

三、原产地标记管理 300

四、普遍优惠制原产地证明书签证管理 304

第九章 进出境动植物检疫 314

第一节 概述 314

一、概念 314

二、动植物检疫机关 315

三、检疫审批 317

第二节 进出境动植物检疫的环节 319

一、进境检疫 319

二、出境检疫 324

三、过境检疫 325

四、携带、邮寄物检疫 326

五、运输工具检疫 327

第三节 进出境动植物的检疫监督 328

第十章 国境卫生检疫 330

第一节 概述 330

一、卫生检疫机关 330

二、卫生检疫的依据 332

三、检疫的一般规则 333

四、卫生处理 335

五、疫情通报 337

第二节 国境卫生检疫的环节 338

一、海港检疫 338

二、航空检疫 341

三、陆地边境检疫 342

第三节 国境卫生检疫传染病管理 344

一、各种检疫传染病的管理 344

二、就地诊验、留验和隔离 348

三、传染病监测 349

第四节 国境卫生检疫的卫生监督 350

第十一章 质量监督检验检疫法学 353

第一节 质量监督检验检疫法概述 353

一、质量监督检验检疫法的概念 353

二、质量监督检验检疫法的特性 353

三、质量监督检验检疫法律关系 354

四、质量监督检验检疫法律体系 357

五、质量监督检验检疫法学 358

第二节 质量监督检验检疫行政执法 359

一、质量监督检验检疫行政执法的概念 359

二、质量监督检验检疫行政执法行为的分类 361

三、质量监督检验检疫行政执法行为的方式 363

四、质量监督检验检疫行政执法行为的法律效力 367

五、质量监督检验检疫行政执法行为的变更 370

六、质量监督检验检疫行政执法行为的消灭 370

七、质量监督检验检疫行政执法文书的制作 371

八、质量监督检验检疫行政执法监督 372

第三节 质量监督检验检疫行政责任 375

一、质量监督检验检疫行政违法 375

二、质量监督检验检疫行政不当 386

三、质量监督检验检疫行政责任 388

四、质量监督检验检疫行政赔偿 393

第四节 质量监督检验检疫行政救济 398

一、质量监督检验检疫行政复议 398

二、质量监督检验检疫行政诉讼 406

主要参考书目 417

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