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第1章 绪论 1

1.1研究背景与研究意义 1

1.2基本概念界定 7

1.3研究目的与研究内容 10

1.4主要创新点 11

1.5研究方法与技术路线 12

第2章 基础理论与研究综述 16

2.1主要基础理论 16

2.2新生代员工相关研究 24

2.3员工感知价值相关研究 28

2.4员工离职意愿相关研究 39

2.5研究述评 57

第3章 饭店新生代员工感知价值的结构维度与测量量表 60

3.1饭店新生代员工感知价值的内涵 60

3.2饭店新生代员工感知价值的概念模型构建 62

3.3饭店新生代员工感知价值量表的开发与验证 69

3.4本章小结 105

第4章 饭店新生代员工感知价值的差异比较 107

4.1研究目的与假设 109

4.2研究方法 109

4.3结果 110

4.4本章小结 134

第5章 饭店新生代员工感知价值对离职意愿的影响机制 136

5.1研究模型与研究假设 137

5.2研究方法 145

5.3数据分析与结果 147

5.4本章小结 169

第6章 感知价值视角的饭店新生代员工离职防控的管理策略 170

6.1员工感知价值对饭店人力保持优势的作用机理 171

6.2基于感知价值优化的饭店新生代员工离职防控的管理流程 174

6.3基于感知价值优化的饭店新生代员工离职防控的对策 193

6.4本章小结 213

第7章 研究结论与展望 215

7.1研究结论与讨论 215

7.2主要研究贡献 224

7.3研究局限与展望 225

注释 228

附录 250

正式调查问卷 250

后记 255

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