超人气烘焙点心PDF格式文档图书下载
- 购买点数:9 点
- 作 者:樊小凡主编
- 出 版 社:新疆人民卫生出版社
- 出版年份:2016
- ISBN:7537265669
- 标注页数:160 页
- PDF页数:160 页
Part1 掌握基础知识——烘焙简单又有趣 8
烘焙基本工具介绍 8
常用烘焙材料 10
烘焙技法 13
Part2 杯子蛋糕——给你甜甜蜜蜜的爱 17
巧克力奶油麦芬蛋糕 17
提子哈雷蛋糕 19
杏仁哈雷蛋糕 21
红豆戚风蛋糕 23
巧克力杯子蛋糕 24
原味蛋糕杯 25
栗子鲜奶蛋糕 27
奶油麦芬蛋糕 29
迷你蛋糕 31
北海道戚风蛋糕 33
抹茶蛋糕杯 35
核桃麦芬蛋糕 37
北海道戚风杯 38
Part3 饼干、泡芙、司康——乐趣多多,美味多多 41
玛格丽特小饼干 41
红糖核桃饼干 42
香葱苏打饼干 43
奶盐苏打饼 45
蛋黄小饼干 46
海苔肉松饼干 47
朗姆葡萄饼干 49
柳橙饼干 51
花生奶油饼干 52
卡雷特饼干 53
高钙奶盐苏打饼干 55
苏打饼干 57
蛋白甜饼 59
红茶苏打饼干 60
牛奶饼干 61
巧克力核桃饼干 63
圣诞饼干 65
巧克力奇普饼干 67
椰蓉蛋酥饼干 68
芝麻苏打饼干 69
抹茶饼干 71
牛奶圆饼 73
奶黄曲奇 75
缤纷鲜果泡芙 77
闪电泡芙 79
水果泡芙 81
冰激凌泡芙 83
奶油泡芙 84
巧克力果仁司康 85
红茶司康 87
蔓越莓司康 89
巧克力司康 91
红豆司康 93
柠檬司康 95
香葱司康 96
Part4 小面包——迷你的精致和美味 99
丹麦羊角面包 99
丹麦樱桃面包 101
丹麦红豆包 103
红豆杂粮面包 105
豆沙杂粮包 107
蒜香面包 108
英国生姜面包 109
德式裸麦面包 111
法式面包 113
丹麦苹果面包 115
杏仁起酥面包 117
罗宋包 118
早餐包 119
菠萝包 121
金牛角包 123
手撕包 125
椰香奶酥包 127
芝麻法包 129
紫薯包 131
丹麦果仁包 132
咖啡奶香包 133
胚芽核桃包 135
巧克力果干包 137
牛奶面包 138
Part5 挞、派——西式馅饼的诱惑 141
草莓蛋挞 141
葡式蛋挞 143
脆皮蛋挞 145
蜜豆蛋挞 147
香橙挞 149
草莓派 151
丹麦黄桃派 153
黄桃派 155
苹果派 157
酸奶乳酪派 159
丹麦奶油派 160
- 《超人气烘焙点心》樊小凡主编 2016
- 《50道超人气经典法式烘焙》许正忠,陈其伯著 2013
- 《简易烘焙图解宝典》孙炜,双福主编 2011
- 《面包妈咪的健康烘焙 128道宝宝最爱吃的点心》(韩)金庆钰著;金美月译 2013
- 《超简单新手烘焙》(日)祐成二叶,(日)高尺纪子主编 2010
- 《零失败新手烘焙》王安琪著 2010
- 《点心高手 烘焙》犀文图书编著 2012
- 《新手烘焙入门 点心篇》陈潇潇著 2011
- 《最易上手的烘焙书》(日)矢崎美月代著;于春佳译 2015
- 《烘焙新手必备的甜品制作教科书 87款》日本食之创作室编;陈亚敏,柳珂译 2015
- 《从零开始学烘焙》樊小凡主编 2016
- 《超人气烘焙点心》樊小凡主编 2016
- 《零基础学烘焙》樊小凡主编 2017
- 《约个下午茶》樊小凡主编 2019
- 《人体机能学》樊小力主编 2000
- 《神经生理学》樊小力,牛汉璋主编 1993
- 《鄂州名产录》范炜,严国俊,樊小庆主编 2002
- 《图解按摩一本通》李伟,樊小燕主编 2007
- 《新编本草一本通》李伟,樊小燕主编 2007
- 《秘方偏方一本通》李伟,樊小燕主编 2007
- 《最高人民法院新闻发布会实录 2012=records of supreme people's court press conferences 2012》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T16623-1996 压配式实心轮胎=Pressed-on solid tyres》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T16622-1996 压配式实心轮胎系列=Series of pressed-on solid tyres》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T16623-2008 压配式实心轮胎技术规范=Technical specification of Pressed-on solid tyres》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T21692-2008 数控压力机、液压机用模拟负荷测试系统=Analog load testing system for CNC presses and hydra》 2222
- 《新疆人民广播电台广播稿选 新疆风情》黄昌俊,林一奇等编 1981
- 《THE GOVERNMENT/PRESS CONNECTION PRESS OFFICERS AND THEIR OFFICES》STEPHEN HESS 1984
- 《人民军队在新疆》新疆军区《人民军队在新疆》编辑委员会编辑 1987
- 《新疆放射医学与卫生防护》邹文良主编 1994
- 《新疆人民抗俄斗争简述》邓自欣编写 1979