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第一章 生物科学和我们 1

第二章 细胞的化学组成 4

第一节 细胞中的原子和分子 4

第二节 细胞中的生物大分子一、糖类的种类和作用 8

二、脂质的种类和作用 13

三、蛋白质的结构与功能概述 16

四、核酸的结构与功能 22

五、生物大分子概述 26

第二章 单元测试题 30

第三章 细胞的结构和功能 34

第一节 生命活动的基本单位——细胞一、细胞学说 34

二、用显微镜观察各种不同的细胞及细胞的大小和形态 37

第二节 细胞的类型和结构 41

一、细胞膜和细胞壁 41

二、线粒体和叶绿体 45

三、其它细胞器 48

四、观察叶绿体和线粒体 54

五、细胞核与原核细胞 58

第三节 物质的跨膜运输 64

第三章 单元测试题 71

第四章 光合作用和细胞呼吸 75

第一节 ATP和酶 75

一、ATP与能量代谢 80

二、酶在代谢中的作用 81

第二节 光合作用 81

一、叶绿体色素的提取和分离实验 81

二、光合作用的过程 88

三、影响光合作用速率的环境因素 95

第三节 细胞呼吸 101

一、细胞呼吸 101

二、探究酵母菌的呼吸方式 110

第四章 单元测试 115

第五章 细胞增殖、分化、衰老和凋亡第一节 细胞增殖一、细胞生长和增殖的周期性 119

二、有丝分裂 122

三、无丝分裂 130

第二节 细胞的分化、衰老和凋亡一、细胞的分化 132

二、细胞的全能性 134

三、细胞的衰老和凋亡 137

第三节　关注癌症 142

第五章 单元测试题 147

《分子与细胞》模块水平检测题 150

参考答案 154

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