食源性疾病暴发 调查和控制指南(WHO)PDF格式文档图书下载
- 购买点数:8 点
- 作 者:周祖木编著
- 出 版 社:北京:人民卫生出版社
- 出版年份:2009
- ISBN:9787117113977
- 标注页数:125 页
- PDF页数:139 页
图书介绍:食源性疾病仍是全球公共卫生的挑战。由于影响食源性疾病的因素较多,且经常发生食源性疾病暴发,对其进行调查和控制甚为必要。为此,世界卫生组织及时出版了《食源性疾病暴发:调查和控制指南》,以指导卫生专业人员和卫生行政官员对食源性疾病暴发的调查和控制。
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图书介绍
第一节 实用准则 1
第二节 计划和准备 3
2.1 概述 3
2.2 暴发控制队伍 3
2.3 做好记录 5
2.4 交流 5
第三节 食源性疾病暴发的监测 7
3.1 概述 7
3.2 定义 7
3.3 资料来源 7
3.4 资料来源的解释 9
第四节 食源性疾病暴发的调查 12
4.1 概述 12
4.2 流行病学调查 12
4.3 环境和食品调查 29
4.4 实验室检测 35
第五节 控制措施 37
5.1 概述 37
5.2 控制来源 37
5.3 传播的控制 39
5.4 暴发的终结 41
第六节 重要食源性疾病的特征 43
6.1 对公共卫生有重要意义的食源性疾病的病原体、毒素和化学品 43
6.2 重要食源性疾病的危害:主要临床特征 45
6.3 主要食源性疾病:流行病学和控制预防方法 48
参考文献 72
其他读物 74
附录 76
附录1 词汇 76
附录2 暴发控制会议:议程草案 79
附录3 暴发调查表样表 80
附录4 调查表设计 83
附录5 调查表样本 84
附录6 调查报告格式 89
附录7 统计 101
附录8 可能引发食源性疾病暴发的因素 105
附录9 标本采集的程序和设备 119
附录10 食品安全的五个关键 125
相关书籍
- 《食源性疾病暴发 调查和控制指南(WHO)》周祖木编著 2009
- 《食源性疾病暴发应对指南》美国食源性疾病暴发应对促进委员会著 2011
- 《食源性疾病监测实验室操作规程》李薇薇,韩海红主编 2017
- 《食源性疾病调查程序 第6版》国际食品保护协会原著;刘弘,吴春峰译者 2014
- 《食源性疾病爆发调查 Epi-Ready强化训练教材 上 指导读本》湖北省疾病预防控制中心,湖北省卫生计生委食品安全标准与监测评估处编;杨明亮,向清主编;欧阳英英,龚晨睿副主编 2015
- 《食源性疾病爆发调查 Epi-Ready强化训练教材 下 学员读本》湖北省疾病预防控制中心,湖北省卫生计生委食品安全标准与监测评估处编;杨明亮,史廷明主编;欧阳英英,龚晨睿副主编 2015
- 《食源性疾病预防控制指南》谢秀贞等主编;谢秀贞,孔祥伟编著 2005
- 《食源性疾病预防与控制》刘桂刚,王海燕,居建云主编;丁莲学,李瑞英,杨守洲,马呈珠副主编 2005
- 《食源性病原微生物和天然毒素相关疾病防控手册》Keith A.Lampel Ph.D,Sufian Al.khaldi Ph.D,Susan Mary Cahill B.S 2016
- 《食源性疾病防治与管理》张博等主编 2015
作者其它书籍
- 《狂犬病及其预防》周祖木编著 2006
- 《霍乱暴发 评估暴发反应与改进防范》世界卫生组织全球霍乱控制特别工作组著;周祖木译 2005
- 《寨卡病毒及防治》周祖木主编 2017
- 《食源性疾病暴发 调查和控制指南(WHO)》周祖木编著 2009
- 《自然灾害与相关疾病防范》周祖木主编 2013
- 《幼儿园传染病控制 翻译版》(美)LeighB.Grossman主编;周祖木主译 2017
- 《传染病预防和控制策略 世界卫生组织推荐》世界卫生组织和联合国艾滋病规划署联合编写;周祖木主译 2005
- 《公共卫生执业医师基本实践技能训练教程》杨新军,邱洪斌主编;黄陈平,闫洪涛,周祖木副主编;毛广运,方芳,张强等编 2013
- 《埃博拉病毒病暴发期间心理急救》周祖木译 2016
- 《公共卫生防范能力美国州和地方计划标准》DivisionofstateandLoculReadinessintheOfficeofPublicHealthPreparednessandResponse,CentersforDiseaseControlandPrevention原著;周祖木,陈恩富主译 2012
出版社其它书籍
- 《最高人民法院新闻发布会实录 2012=records of supreme people's court press conferences 2012》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T16623-1996 压配式实心轮胎=Pressed-on solid tyres》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T16622-1996 压配式实心轮胎系列=Series of pressed-on solid tyres》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T16623-2008 压配式实心轮胎技术规范=Technical specification of Pressed-on solid tyres》 2222
- 《中华人民共和国国家标准 GB/T21692-2008 数控压力机、液压机用模拟负荷测试系统=Analog load testing system for CNC presses and hydra》 2222
- 《THE GOVERNMENT/PRESS CONNECTION PRESS OFFICERS AND THEIR OFFICES》STEPHEN HESS 1984
- 《PRESS》POLITICS & PUBLIC OPINION IN BIHAR 1912-1947 2010
- 《Press law》Robin Callender Smith. 1978
- 《SUING THE PRESS》RODNEY A.SMOLLA 1986
- 《THE PRESS AND AMERICA》 2222