如何识别假冒伪劣商品PDF格式文档图书下载

一、识别假冒伪劣商品的基本原则和意义 1

什么是假冒伪劣商品 1

假冒伪劣商品的基本特征 2

商标、包装和标识等知识的利用 3

假冒伪劣商品的危害 6

消费者的合法权利 8

二、假冒货币、票证的辨认与识别 9

怎样识别伪造人民币 9

怎样识别伪造美元 10

怎样识别伪造港币 11

怎样识别伪造日元 12

怎样识别真假英镑 12

怎样识别真假法国法郎 13

怎样识别真假德国马克 14

怎样鉴选邮票 14

三、假冒伪劣食品的辨认与识别 17

（一）烟、酒 17

怎样识别真假“红塔山”牌卷烟 17

怎样识别真假“红梅”牌卷烟 18

怎样识别真假“中华”牌卷烟 19

怎样识别真假“云烟”牌卷烟 20

怎样识别真假“阿诗玛”牌卷烟 20

怎样识别真假“石林”牌卷烟 21

怎样识别真假“大重九”牌卷烟 22

怎样识别真假“贵烟”和“黄果树”牌卷烟 22

怎样识别真假“牡丹”牌卷烟 22

怎样识别真假“万宝路”牌香烟 23

怎样识别真假“希尔顿”牌香烟 24

怎样识别真假“健”牌香烟 24

怎样识别外烟烟盒中的烟王 25

怎样识别真假“555”牌香烟 25

怎样识别真假贵州“茅台酒” 26

怎样识别真假“五粮液” 28

怎样识别真假“汾酒” 29

怎样识别真假“泸州老窖”特曲酒 30

怎样识别真假“董酒” 31

怎样识别真假“古井贡酒” 32

怎样识别真假“竹叶青”酒 32

怎样识别真假“西凤”酒 33

怎样识别真假“剑南春”酒 34

怎样识别真假“杜康酒” 35

怎样识别真假“宁城老窖” 35

怎样识别真假“郎酒” 36

怎样识别真假“双沟”大曲 36

怎样识别真假“洋河”大曲 37

怎样识别啤酒的优劣 38

怎样识别真假青岛牌啤酒 39

怎样识别真假特制“五星”啤酒 39

（二）肉与肉制品 40

怎样识别猪肉的鲜劣 40

怎样识别母猪肉和公猪肉 41

怎样识别灌水猪肉 42

怎样识别病、死的畜禽肉 42

怎样识别禽肉的鲜劣 43

怎样识别山羊肉和绵羊肉 44

怎样识别良质冻禽肉和劣质冻禽肉 44

怎样识别咸肉的优劣 45

怎样识别火腿的优劣 45

怎样识别香肠的优劣 46

怎样识别灌肠的优劣 46

怎样识别腊肉的优劣 47

怎样识别酱肉的优劣 47

怎样识别注水的鸡、鸭肉 48

怎样识别变质的烧鸡 48

怎样识别肉类的新鲜程度 49

怎样识别真假“金华”火腿 49

怎样识别真假“太仓”牌肉松 50

怎样识别真假“德州”牌扒鸡 51

怎样识别鸡肉质量的优劣 51

怎样识别板鸭质量的优劣 52

怎样识别活禽屠宰和死禽冷宰 53

怎样识别冻羊肉质量的优劣 54

怎样识别冻牛肉质量的优劣 54

怎样识别冻猪肉质量的优劣 55

（三）罐头 55

怎样识别罐头食品的代号 55

怎样识别罐头质量的优劣 56

（四）奶和奶制品 57

怎样识别鲜奶质量的优劣 57

怎样识别奶粉质量的优劣 57

怎样识别真假奶粉 59

怎样识别奶油质量的优劣 60

（五）饮料 61

怎样识别汽水质量的优劣 61

怎样识别酒精饮料质量的优劣 62

怎样识别果汁饮料质量的优劣 62

怎样识别矿泉水质量的优劣 63

怎样识别固体饮料质量的优劣 63

怎样识别真假“椰树”牌天然椰子汁 64

怎样识别真假百事可乐 65

怎样识别真假“健力宝”牌饮料 65

怎样识别“趵突泉”牌浓缩鲜桔汁 66

怎样识别真假“女士”牌香槟 67

（六）调味品 68

怎样识别酱油质量的优劣 68

怎样识别食醋质量的优劣 69

怎样识别味精质量的优劣 70

怎样识别真假“红梅”牌味精 71

怎样识别真假“双塔”牌味精 71

怎样识别真假胡椒粉 72

怎样识别掺假花椒和花椒粉 73

怎样识别大料质量的优劣 73

怎样识别粉状调料质量的优劣 74

怎样识别腐乳质量的优劣 74

怎样识别真假“金山”牌镇江香醋 75

怎样识别真假“海天”牌生抽王（酱油） 75

怎样识别真假“丰收”牌五香粉 76

（七）食用油 76

怎样识别植物油质量的优劣 76

怎样识别芝麻油质量的优劣 77

怎样识别花生油质量的优劣 78

怎样识别动物油脂质量的优劣 79

（八）营养滋补品 79

怎样识别蜂蜜质量的优劣 79

怎样识别蜂王浆质量的优劣 80

怎样识别真假藕粉及其质量的优劣 81

怎样识别真假“娃哈哈”儿童营养液 82

怎样识别真假燕窝 83

（九）干菜干果 84

怎样识别黑木耳质量的优劣 84

怎样识别蘑菇质量的优劣 84

怎样识别香菇质量的优劣 85

怎样识别黄花菜质量的优劣 85

怎样识别银耳质量的优劣 86

怎样识别核桃质量的优劣 86

怎样识别栗子质量的优劣 87

怎样识别杏仁质量的优劣 87

怎样识别红枣质量的优劣 87

怎样识别莲子质量的优劣 88

怎样识别葡萄干质量的优劣 88

怎样识别花生质量的优劣 89

（十）水果 89

怎样识别西瓜的生熟 89

怎样识别质量好的哈蜜瓜 90

怎样识别香瓜的生熟 90

怎样识别荔枝质量的优劣 90

怎样识别柑桔质量的优劣 91

（十一）粮食和粮食制品 92

怎样识别大米质量的优劣 92

怎样识别面粉质量的优劣 93

怎样识别淀粉质量的优劣 93

怎样识别变质的糕点 94

怎样识别方便面质量的优劣 94

怎样识别真假“塔牌”龙口粉丝 95

怎样识别饼干质量的优劣 96

（十二）鱼和水产品 97

怎样识别活鱼质量的优劣 97

怎样识别鱼的鲜劣 97

怎样识别病鱼 98

怎样识别被污染的鱼 98

怎样识别鱼的种类 99

怎样识别死黄鳝 100

怎样识别鱼露质量的优劣 101

怎样识别对虾质量的优劣 101

怎样识别海参质量的优劣 102

怎样识别海蟹质量的优劣 102

怎样识别海米质量的优劣 103

怎样识别鱿鱼质量的优劣 103

怎样识别贝壳类鲜活质量的优劣 104

怎样识别鲍鱼质量的优劣 104

怎样识别大黄鱼和小黄鱼 104

怎样识别海鳗和河鳗 105

怎样识别鲙鱼和鲥鱼 105

怎样识别咸带鱼质量的优劣 106

怎样识别咸黄鱼质量的优劣 106

怎样识别鱼翅质量的优劣 107

怎样识别鱼肚质量的优劣 107

怎样识别虾皮质量的优劣 107

怎样识别海带质量的优劣 108

怎样识别紫菜质量的优劣 108

（十三）茶叶 109

怎样识别真假茶叶 109

怎样识别茶叶质量的优劣 110

怎样识别红茶质量的优劣 111

怎样识别绿茶质量的优劣 112

怎样识别乌龙茶质量的优劣 113

怎样识别陈茶 114

怎样识别真假“中茶”牌云南沱茶 114

怎样识别真假“猴王”牌茉莉花茶 115

（十四）蛋和蛋制品 116

怎样识别鸡鸭蛋质量的优劣 116

怎样识别皮蛋质量的优劣 117

怎样识别咸蛋质量的优劣 117

（十五）糖 118

怎样识别白砂糖质量的优劣 118

怎样识别绵白糖质量的优劣 118

怎样识别真假“大白兔”牌奶糖 119

怎样选购糖果 119

四、假冒伪劣服装、纺织品及鞋的辨认与识别 121

（一）服装 121

怎样选购服装 121

怎样识别服装质量的优劣 122

怎样识别服装的“号”和“型” 123

怎样识别国家统一服装号型 123

怎样识别衬衫上的数码 124

怎样识别服装上的熨烫、洗涤符号 124

怎样识别真假羽绒服装 126

怎样识别羽绒服质量的优劣 127

怎样识别皮革服装质量的优劣 128

怎样识别真假“长城”牌风雨衣 128

怎样识别真假“牛头”牌牛仔裤 129

怎样识别真假“苹果”牌牛仔裤 130

怎样识别进口旧服装 131

怎样识别呢料服装质量的优劣 132

怎样选购西服 132

怎样识别砂洗真丝绸服装质量的优劣 134

（二）纺织品 134

怎样识别布匹的等级 134

怎样识别服装面料的正反面 135

怎样识别真假棉织品 135

怎样利用标签上的编号识别呢料 136

怎样识别毛呢织物的优劣 136

怎样识别真假美国纯涤华达呢 137

怎样识别毛哔叽与毛华达呢 138

怎样识别真假丝绸 138

怎样识别丝绸原料的代号 139

怎样识别真假麻织品 140

怎样识别纯毛毯质量的优劣 141

怎样识别腈纶毯质量的优劣 141

怎样识别混纺毛毯质量的优劣 142

怎样识别纯毛地毯的优劣 143

怎样识别化纤地毯质量的优劣 144

怎样识别毛线的种类 145

怎样识别毛线质量的优劣 145

怎样识别真假兔毛 146

怎样识别真假驼毛 147

怎样识别真假马海毛线 148

怎样识别真假羊毛衫 148

怎样识别纯毛面料质量的优劣 149

怎样识别化纤面料质量的优劣 150

怎样识别混纺面料质量的优劣 150

怎样识别纯毛线质量的优劣 151

怎样识别腈纶线质量的优劣 152

怎样识别混纺毛线质量的优劣 152

（三）鞋 153

怎样选购鞋子 153

怎样识别鞋质量的优劣 153

怎样识别旅游鞋质量的优劣 155

怎样选购皮鞋 156

怎样识别真假皮鞋 157

怎样识别和使用全国统一的鞋号 158

怎样识别胶鞋质量的优劣 158

怎样识别皮鞋质量的优劣 159

怎样识别冰鞋质量的优劣 159

怎样识别雨鞋质量的优劣 160

怎样选购婴幼儿鞋 160

怎样识别布鞋质量的优劣 161

五、假冒伪劣家用电器的辨认与识别 163

（一）电视产品 163

怎样识别冒牌、杂牌家电 163

怎样识别录像机质量的优劣 164

怎样选购盒式录像机 165

怎样选购黑白电视机 165

怎样选购彩色电视机 166

怎样识别进口原装与组装的家用电器 167

怎样识别真假“SONY”（索尼）彩色电视机 168

怎样识别真假“金星”电视机 168

怎样合理选购电视天线 169

（二）电声产品 169

怎样识别录音机质量的优劣 169

怎样识别真假“SHARP”（声宝）收录机 170

怎样识别收音机质量的优劣 171

怎样选购电唱机 172

怎样选购盒式录音磁带 173

怎样识别劣质磁带 174

怎样识别真假原装录音磁带 175

怎样识别真假“太平洋”原声带 176

怎样识别真假“TDK”磁带 176

怎样识别真假“SONY”带 177

怎样识别唱片上的代号 177

怎样选购唱片 178

怎样选购半导体收音机 178

怎样识别真假“游戏机” 179

怎样识别假冒“卡拉OK带” 179

怎样选购电视游戏机 180

怎样选购游戏节目卡 180

怎样选购卡拉OK机 182

（三）冷藏电器产品 183

怎样选择电冰箱的型号和容量 183

怎样选购电冰箱（柜） 184

怎样识别真假日本电冰箱 185

怎样识别真假“东芝”冰箱 186

（四）清洁、保健类用品 186

怎样识别不同类型的洗衣机 186

怎样选购全自动洗衣机 189

怎样识别优质的洗衣机 190

怎样识别不同种类的真空吸尘器 191

怎样选购吸尘器 192

怎样合理选购和安装燃气热水器 193

怎样选购脱排油烟机 194

怎样选购负离子发生器 195

怎样选购电动剃须刀 195

怎样选购电熨斗 197

怎样选配助听器 198

怎样选购质量好的按摩器 199

怎样选购干发电吹风机 200

（五）降温电器产品 200

怎样选购家用空调器 200

怎样选购电风扇 201

怎样识别真假名优电风扇 202

（六）电热产品 203

怎样选购电饭锅 203

怎样选购电热毯 204

怎样选购电烤箱 205

怎样选购电水壶 206

怎样选购电磁灶 206

怎样选购家用电热取暖器 208

怎样选购自动电压力锅 208

六、假冒伪劣日用轻工产品的辨认与识别 210

（一）自行车、摩托车、缝纫机 210

怎样识别自行车型号 210

怎样选购自行车 211

怎样识别真假“凤凰”牌自行车 212

怎样识别真假“永久”牌自行车 213

怎样识别真假“飞鸽”牌自行车 214

怎样选购摩托车 215

怎样选购缝纫机 216

（二）照相器材 217

怎样选购照相机 217

怎样选购高档照相机 219

怎样选购广角镜头和变焦镜头 219

怎样识别假冒“富士”胶卷 220

（三）化妆、美容用品 221

怎样识别真假“永芳”高级美容霜 221

怎样识别真假“凤凰”牌珍珠霜 223

怎样识别真假“101”毛发再生精 223

怎样识别真假“紫罗兰”牌香粉 224

怎样识别真假“奥琪”牌增白粉蜜 226

怎样识别真假“郁美净”牌西林蜜 226

怎样识别真假“华姿”牌系列美发品 227

怎样识别真假“美加净”牌银耳珍珠霜 228

怎样识别真假“44776”珍珠霜 229

怎样识别真假“皇后”牌系列化妆品 230

怎样识别唇膏质量的优劣 231

（四）洗涤用品 232

怎样识别真假“力士”香皂 232

怎样识别洗发香波质量的优劣 233

怎样识别牙膏质量的优劣 235

怎样识别洗涤剂质量的优劣 235

怎样识别洗染香波质量的优劣 236

怎样识别香皂质量的优劣 238

怎样识别肥皂质量的优劣 239

（五）钟表 239

怎样识别手表质量的优劣 239

怎样识别真假“双狮”牌东方表 240

怎样识别真假进口名牌手表 241

怎样识别真假石英手表 241

怎样识别各种饰金表 242

（六）眼镜 243

怎样识别眼镜质量的优劣 243

怎样选购变色镜 244

怎样选购金属镜架 244

怎样选购太阳镜 245

怎样选购隐形眼镜 245

（七）文体用品 246

怎样识别自来水笔的质量优劣 246

怎样选购毛笔 247

怎样选购徽墨 248

怎样选购足球、篮球和排球 249

怎样选购乒乓球及乒乓球拍 249

怎样选购羽毛球及羽毛球拍 250

怎样选购网球及网球拍 250

（八）日用品 250

怎样识别各种皮革 250

怎样选购搪瓷制品 251

怎样鉴别陶器与瓷器 252

怎样识别有毒蚊香 253

怎样选购睛雨伞 253

怎样识别不锈铁和不锈钢日用品 254

怎样选购压力锅 255

怎样识别真假鞋油 256

怎样识别有毒的塑料包装袋 256

怎样识别菜刀质量的优劣 257

怎样识别挂锁质量的优劣 257

怎样识别手电筒质量的优劣 258

怎样识别真假生漆 259

怎样识别油漆质量的优劣 259

怎样识别纤维板质量的优劣 260

怎样识别玻璃器皿质量的优劣 260

怎样识别保温瓶质量的优劣 261

怎样识别真假“808”牌抽屉锁 261

怎样识别真假浏阳花炮 262

怎样识别秤 263

（九）家具 264

怎样选购家具 264

怎样识别真假红木家具 264

怎样识别组合家具质量的优劣 265

怎样选购组合家具 266

怎样识别钢木家具质量的优劣 267

怎样识别沙发质量的优劣 268

怎样识别席梦思床屉的质量优劣 270

怎样识别席梦思床垫质量的优劣 271

怎样识别金属床头质量的优劣 271

怎样识别玻璃家具质量的优劣 272

（十）乐器 273

怎样选购小提琴 273

怎样选购钢琴 274

怎样选购吉他 275

怎样选购二胡 275

怎样选购电子琴 276

怎样选购手风琴 277

怎样选购风琴 277

怎样选购口琴 278

七、假冒伪劣金银首饰及珠宝的辨认与识别 279

怎样识别黄金饰品的真假与成色 279

怎样识别白银饰品的真假和成色 281

怎样识别真假珠宝 282

怎样识别真假钻石 283

怎样识别红宝石与相似的红色宝石 284

怎样识别蓝宝石与相似的兰色宝石 285

怎样识别猫眼石与人造猫眼石 285

怎样识别真假玛瑙饰品 286

怎样识别祖母绿与其它绿色宝石 287

怎样识别真假翡翠 287

怎样识别珍珠质量的优劣 288

怎样识别天然珍珠与养殖珍珠 289

怎样识别仿制珍珠 290

怎样识别真假象牙制品 290

八、假冒伪劣名贵药材的辨认与识别 291

怎样识别真假人参 291

怎样识别真假西洋参 294

怎样识别真假高丽参 295

怎样识别真假当归 296

怎样识别真假虎骨 297

怎样识别真假鹿茸 297

怎样识别真假阿胶 298

怎样识别真假麝香 299

怎样识别真假牛黄 300

怎样识别真假熊胆 300

怎样识别真假天麻 301

怎样识别真假三七 302

怎样识别真假西红花 303

怎样鉴别冬虫夏草 304

附录 305

进口商品的优质标志 305

中国十大驰名商标 306

全国十大服装名牌产品 306

1990年全国运动营养品金奖名单 306

1991年度全国优质卷烟 307

1991年全国最畅销家电评选结果 307

13种牌号家用电冰箱获首批国家安全认证产品 308

1990年度全国轻工业售后服务优秀企业名单 308

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