医疗损害官司证据收集、认定和运用

李君，周永庆编著2011 年出版302 页ISBN：9787509315330

本书以最新修订的国家赔偿法为主线，由专业人员从实务角度予以阐释，主要阐释手段为案例，以便于大众理解内容。

学做外国菜 日本料理

蒋永庆主编；赖声强，钱瑾，谢云妹撰稿；上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN：7542837044

本书精选了60道日本料理的经典菜式，以图文并茂的形式展示了日本料理美仑美奂的造型及一丝不苟的制作过程。

烹饪基础

刘致良主编；巫炬华，林永庆，伍建海副主编2008 年出版174 页ISBN：9787111242659

本书首先对中餐饮食文化进行全面介绍，概括性论述。然后以中餐烹调的一般工艺流程为出发点，系统介绍原料的选择与鉴别、原料的初步加工、刀工刀法、菜肴配制、烹调方法、调味、装盘技术等工艺知识。其艺术性在...

新闻智慧 一个新闻人的手记

陈永庆著2002 年出版358 页ISBN：7810049925

本书包括：谈三峡工程报道，双重的悲哀，农民负担问题随感，那斯达克的狂欢与失落，亚太经合组织会议报道散记，从“3·15”节目看新闻工作者的方法论等文章。...

顾所来径 崔永庆参事文集

崔永庆著2012 年出版386 页ISBN：9787552500325

本书是作者崔永庆从事宁夏回族自治区政府参事工作期间，通过大量民情、社情调研之后，撰写的参事文集，观点独到，分析透彻，具有很高的参考价值。其中多篇被宁夏回族自治区党委政府在政策、决策的制订中被采纳。...

学做外国菜 意大利菜

蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831895

本书收录意大利经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。

魅力篮球 2006上海宝山国际女篮挑战赛纪实

黄永庆主编2006 年出版149 页ISBN：7807302445

本书全景式地记录了2006上海宝山国际女篮挑战赛实况。

双人舞编创课堂手记

张永庆著2014 年出版301 页ISBN：9787506843621

本书按照北京舞蹈学院本科编导教学大纲，以舞蹈的纯形式动作开发为主要教学内容，通过第双人舞的编导教学，力求为日后教学单元中的动作语言表达、人物形象塑造、内心情感抒发、作品主题树立，情节矛盾冲突等一系列...

解密BBC 世界传媒王国的成长之路

陈永庆著2009 年出版269 页ISBN：9787508050348

本书图文并茂通俗易懂的呈现一个世界性传媒王国。以研究的问答式展开内容，注重实用性。对中国新闻出版工作者极具启示意义。

股指期货实务 股指期货十日通

黄永庆，王超著2010 年出版319 页ISBN：9787511807731

本书从专业人士的角度（非法律，而是证券期货角度）对股指期货的基础知识、交易术语及规则、操作流程、投资方法、参与方式、热点问题等方面进行了细致而全面的解读，有助于投资者及相关执业律师开展好投资业务和代...