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《学做外国菜 意大利菜》PDF电子版
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作 者:
蒋永庆主编
上海光大会展中心国际大酒店编著
出 版 社:上海:上海科技教育出版社
出版年份:2003
ISBN:7542831895
标注页数:119 页
PDF页数:122页
MD5值:73e9391c8c37446215f7c1654b7830c5
图书介绍:本书收录意大利经典及创新菜式60例,均为国内西餐厨师制作,图片精美,注释详明,是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
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