餐饮服务与管理

公学国，李玉国主编2008 年出版139 页ISBN：9787509504413

本书餐饮企业服务与管理知识、操作技能，中西餐菜点及酒水知识。

和谐社会的价值追求研究

王伦光著2011 年出版370 页ISBN：9787010103754

本书是《中国价值哲学研究丛书》之一。通过系统梳理社会建设与价值追求的辩证关系，从人的价值追求与社会的价值追求的内在逻辑出发，研究人的价值追求与社会的价值追求的辩证结构，全面论证人的价值追求与和谐社...

学会爱自己性教育绘本 两个人的故事

（日）山本直英著；（日）和歌山静子绘；王伦译2015 年出版33 页ISBN：9787530477533

两个人的故事，日本作家山本直英作品，1932年生于东京，毕业于早稻田大学，曾任吉祥女子初中、高中副校长、“人类与性”教育研究所所长。2000年6月逝世。神最初创造的人是“雌雄同体人”，男人和女人背靠背连在一起...

礼记 全本 下

陈戍国导读；陈戍国校注2019 年出版504 页ISBN：9787553809557

《礼记》亦称《小戴记》或《小戴礼记》，为秦汉以前各种礼仪论著的选集，相传系西汉戴圣编纂，共四十九片，多位孔门弟子所记，是研究中国古代社会历史、政治制度、儒家学说的重要参考书。本书加以陈戍国教授的精当注...

礼记 全本 上

陈戍国导读；陈戍国校注2019 年出版259 页ISBN：9787553809557

《礼记》亦称《小戴记》或《小戴礼记》，为秦汉以前各种礼仪论著的选集，相传系西汉戴圣编纂，共四十九片，多位孔门弟子所记，是研究中国古代社会历史、政治制度、儒家学说的重要参考书。本书加以陈戍国教授的精当注...

中国近代中小学科学教育史

王伦信，樊冬梅，陈洪杰等著2007 年出版190 页ISBN：9787110066782

本书论述我国近代中小学科学教育发展的历程。全书共分三编。第一编分三个阶段考察了1922年“新学制”颁布以前我国中小学科学教育的兴起和发展情况。第二编“推士来华与中小学科学教育改革”，透过美国科学教...

中文读写教程 第3册

潘文国主编；潘文国，汪寿明编著2010 年出版237 页ISBN：9787544614696

本教程浓缩了现代汉语、古代汉语、现代文学、古代文学、写作、中国文化概论等内容，由浅入深，知识与实践并重，旨在为翻译专业学生打下坚实的中文基础。...

白话精华二十四史 晋书 2

（唐）房玄龄等撰；陈琳国主编；陈琳国译2011 年出版300 页ISBN：9787510603907

本书主要针对《晋书》部分列传、载记中的原文精华部分进行翻译，体现该部分原文风貌。 。

100位新中国成立以来感动中国人物 邱光华

王军，王伦娓，夏锐著2012 年出版129 页ISBN：9787547212622

国家十三部委联合评选出“100位新中国成立以来感动中国人物”，我们将其编写为“100位新中国成立以来感动中国人物”丛书并将每一位感动中国人物写成传记，共100本，每本约六万字并加若干插图。以详实、和准确无...

餐饮服务与管理实训教程

李玉国，公学国主编2007 年出版109 页ISBN：9787509501412

本书介绍了旅游管理饭店管理专业的学生应该掌握餐饮服务的操作基本方法。