星级酒店精致西餐 热菜

食尚文化组织编写2011 年出版96 页ISBN：9787122082862

本书介绍了各式西餐热菜的制作方法。

星级酒店精致西餐 主食

食尚文化组织编写2011 年出版96 页ISBN：9787122082855

本书介绍了各式西餐主食的制作方法。

精品凉菜200例

食尚文化组织编写2012 年出版114 页ISBN：9787122132314

本书以宾馆、饭店厨师等有一定烹饪基础的人群为读者对象，介绍了家畜类、家禽类、水产海鲜类、果蔬类等不同口味中式新潮凉菜、中式流行凉菜、西式凉菜制作方法200种。...

爱心厨房 HEY，爸爸味儿家常菜

食尚小米著2017 年出版263 页ISBN：7518411894

小烤箱的味蕾盛宴 超值精编版

食尚文化组织编写2011 年出版92 页ISBN：9787122095534

本书介绍了用小烤箱烤美食。

新款果盘造型200例

食尚文化组织编写2012 年出版114 页ISBN：9787122139054

本书介绍了各种造型果盘的制作材料及方法，包括瓜皮雕果盘、造型果盘以及使用果盘三大类共200种造型。本书造型精美，品种丰富，可供宾馆、饭店、酒吧、水吧以及家庭读者参考使用。...

大师小米 私家美人菜

食尚小米著2010 年出版95 页ISBN：9787510602139

本书既是菜谱书，又是美容养生书。本书用以内养外的理念打造全新的女性美容、瘦身、滋养食谱。这套菜谱既能满足现代女性的口味需求，让菜品有特色，又时尚、简单、容易操作。...

做好精致家常菜

食尚小米著2012 年出版158 页ISBN：9787530452615

本书是由新浪知名美食博主食尚小米精选出的100道菜品组合而成的，包括蔬菜类、牛羊肉类、猪肉类、鱼肉海鲜类、主食类等，菜品精致，步骤详细，解说清晰，是一本实用性极强的菜谱书。...

精品甜品200例

食尚文化组织编写2013 年出版114 页ISBN：9787122168467

本书共分为五大类：果冻布丁、奶茶、糖水、鲜榨果汁及冰冻饮品，每大类又根据原料或功能分为若干小类，共介绍了200款甜品的制作方法。本书图文相配，辅以详细的制作过程介绍，适合甜品店创业者，酒店、会所、咖啡店等....

精品寿司200例

食尚文化组织编写2012 年出版112 页ISBN：9787122148650

本书详细地介绍了寿司制作基本技巧和方法，全书将寿司分为七大类，分别为：寿司卷、手握寿司、饭团与照烧饭、花式寿司、军舰寿司、手卷寿司、寿司组合，共介绍了200种寿司的制作方法。本书适合日式酒店厨师、厨师...