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《新款果盘造型200例》PDF电子版
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作 者:
食尚文化组织编写
出 版 社:北京:化学工业出版社
出版年份:2012
ISBN:9787122139054
标注页数:114 页
PDF页数:121页
MD5值:dc3af1476d78854237518f0aeb8ac71d
图书介绍:本书介绍了各种造型果盘的制作材料及方法,包括瓜皮雕果盘、造型果盘以及使用果盘三大类共200种造型。本书造型精美,品种丰富,可供宾馆、饭店、酒吧、水吧以及家庭读者参考使用。
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