“十二五”职业教育国家规划教材 西餐工艺 第3版

高海薇主编2016 年出版213 页ISBN：7518407729

高考抢分36计 化学

高海增主编2011 年出版120 页ISBN：7538370234

本书由全国优秀教师、中科院博士、国家“十一五”重点课题《素质教育中的家长作用》课题组组长王金战老师主持编写，王老师结合其三十年丰富的教育教学和“送考”经验，从考场心态和学科应考入手，突出学生在已有...

冠心病介入治疗临床随机试验 2006

颜红兵，朱小玲，高海等主编2006 年出版152 页ISBN：7802094100

本书搜集了截至2006年3月与冠心病有关的134个最主要的临床随机试验，简明、扼要、实时地反映了冠心病介入治疗临床研究现状。

小店铺，卖疯了！

高海友著2015 年出版225 页ISBN：9787515814322

本书是一本小店铺经营实用书，针对中小店铺经营者遇到的经营困境如商品滞销、库存堆积等问题而编写，通过从心理、服务、打折、另类销售法、季节促销法、节日促销法和广告等不同维度切入，对适于小店铺的不同促销...

西餐工艺 第2版

高海薇主编2008 年出版151 页ISBN：9787501962297

本书在菜肴训练的编写中，除了选择欧美经典菜肴以外，还特别增加了东南亚经典菜肴的训练，使读者能够掌握东南亚菜肴的精髓，以适应东南亚菜在我国兴起和发展起来的新趋势。本书以理论为纲要，注重西餐的实践性。将西...

西餐烹调工艺

高海薇主编；李晓副主编2005 年出版162 页ISBN：7040166593

本书是“新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材”之一，是根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。主要内容包括西餐的主要流派与特点、西餐制作基础、西餐常...

工作不狠 职位不稳

高海友编著2012 年出版227 页ISBN：9787115291028

帮助职场人士提升自我职业化素养，提升工作的主动性，以积极的职业心态，更高效地投入日常工作。不断创新，提高自我在职场中的含金量，开辟更为广阔的职场通路；增强企业凝聚力，让员工发挥自己更大的潜能，使团队绩......

小型柴油机手读本 195型柴油机构造、使用与维修

刘泽林，高海编著1989 年出版263 页ISBN：7200006688

领导微艺术

高永华，高海冬，孙潇雨，赵宏娟编著2014 年出版292 页ISBN：9787508745794

细节小事看上去似乎无关宏旨，微不足道，但它却不能或缺。因为它或直接，或间接地连着大事，是全局中的一环，长链中的一节，失之便不完整。进而言之，有些小事本身就具有关键性意义，搞得不好，小事可能转化为影响全......

冠心病介入治疗临床随机试验

颜红兵，朱小玲，高海主编2005 年出版294 页ISBN：7802092329

冠心病已经成为严重危害我国人民健康的一种常见多发病，经皮冠状动脉介入治疗是目前治疗冠心病的最有效和最主要的治疗手段，本书收录了282个最主要的随机试验。...