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城市基础设施工程项目管理与施工技术 南京玄武湖隧道工程项目实践
王镝主编2004 年出版391 页ISBN:781089742X本书关注新诗形式问题,分上下卷。上卷为理论篇,阐述作者对新诗形式结构的看法,下卷为作品卷,是作者在理论指导下,对新诗形式的实践探索,理论与实践有机结合。...
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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文,周雁,陈杰2018 年出版246 页ISBN:9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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南京信息工程大学实验室建设研究
赵学余主编2009 年出版335 页ISBN:9787502946821本书介绍了南京信息工程大学实验室建设的相关研究和经验。全书分五部分,分别介绍了实验室建设与创新、实验室管理、仪器设备供应与管理、实验教学、实验技术。...
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南京艺术学院美术学院广州美术学院学生基础训练作品集
洪涛等主编2002 年出版76 页ISBN:7531018667本书简要介绍了了素描、速写、色彩等的基础教学和绘画要点,并选收了南京艺术学院美术学院、广州美术学院学生的绘画作品。
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国家级工程训练示范中心“十三五”规划教材 机械工程制图训练
魏德强,吕汝金,刘建伟主编;廖维奇,王喜社,桂慧副主编2016 年出版327 页ISBN:9787302429357本书为机械工程训练(金工实习)教材,由桂林电子科技大学和武汉轻工大学联合组织编写。全书共分四篇13章,主要内容包括工程材料基础、铸造、锻压、焊接、金属热处理、车工、铣工、刨工、磨工、钳工、数控加工及特...
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