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翻译的文本分析模式 理论、方法及教学应用
（德）Christiane Nord著；李明栋译2013 年出版256 页ISBN：9787561547960本书是由德国功能学派第二代的代表人物——诺德所著，共分6个部分：第一部分是序言，指出翻译过程中文本分析的必要性；第二部分是本书的主要内容，从五个方面详细阐述了翻译导向的文本分析模式；第三部分是结语；第......
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计算机技术在翻译及外语教学中的应用国际会议论文集
高军主编；姜诚，倪蓉，冷冰冰，孔祥立副主编2013 年出版304 页ISBN：7513538093《计算机技术在翻译及外语教学中的应用国际会议论文集》是为纪念“计算机技术在翻译和外语教学中的应用”国际会议于2012年11月在上海理工大学的胜利举办而出版。大会的成果“计算机技术在翻译及外语教学中...
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食品添加剂安全应用技术
曹雁平，肖俊松，王蓓编著2013 年出版303 页ISBN：9787122151032本书介绍了食品添加剂的作用、国内外食品添加剂的使用原则、安全评价、标准和行政管理方法、规则，并按调色、调香、调味、调质（乳化、增稠、蓬松、水分保持、抗结等）、抗氧化、防腐、保鲜、食品酶制剂和加工助...
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化妆品植物添加剂的开发与应用
王昌涛，杜喜平，苏宁编著2013 年出版431 页ISBN：9787501991570本书共分为十一章内容，分别介绍了化妆品中植物活性成分的种类、分离提纯技术以及植物活性成分在各种化妆品（包括美白化妆品、抗敏抗炎换装品、防晒化妆品、抗衰老化妆品、保湿化妆品、祛痘化妆品、发用化妆品...
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化学驱提高石油采收率技术基础研究及应用
朱友益著2013 年出版229 页ISBN：9787502198442本书收集了作者从事化学驱技术研究工作10年来的主要研究成果，内容包括化学驱技术研究进展、现状与发展方向，驱油剂的研制与性能评价、复合驱配方优化，化学驱油体系驱油机理，化学驱技术现场试验与应用。本文主要...
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食品添加剂生产许可审查员考试大纲及参考习题集
《食品添加剂生产许可审查员考试大纲及参考习题集》编写组编；郭文奇主编2013 年出版126 页ISBN：9787502638306本书配合食品添加剂生产许可核查员考试要求，提供了考试大纲及参考习题集，内容涉及食品添加剂相关标准等法律、法规、规章等要求。本书可作为食品添加剂生产许可证核查员资格考试前的辅导，也可供从事食品添加剂...
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多酸复合物的组装化学及应用
荆涛，张春晶，付蕾编著2013 年出版406 页ISBN：9787811296167本书根据多酸复合物的最新研究和发展动态，参考了国内外有关资料和大量的最新科研成果，从不同类型的多酸复合物的组装，多酸复合物的电化学、多酸复合物的药物化学和多酸复合物的绿色化学等三个方面综述了多酸基...
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润滑油检测及选用指南
曹喜焕，李建军等编著2013 年出版223 页ISBN：9787122173515本书全面介绍了润滑油的品质评定和各类润滑油的性能、规格和选用等方面的内容，为广大润滑油从业人员提供必要的技术资料。全书共10章，前3章介绍了润滑油的基础知识；4～6章介绍了润滑油性能评价及相关法规；7～9章介....