中国煤炭性质、分类和利用

本书是一本从煤炭性质入手，以煤炭分类为主线，阐述煤炭利用过程中如何选择和开发洁净、有效利用途径的专著，为读者在中国煤炭资源、性质及分类到有效和洁净利用工程之间架起一座桥梁。重点论述中国煤炭资源的特...

煤炭清洁有效利用技术

本书对煤炭清洁有效利用技术进行了较系统的介绍。

中国桉树和相思人工林木材性质与加工利用

本书阐明了国内外桉树和相思木材资源及其加工利用现状、作为实木利用新树种的筛选、研究了桉树和相思人工林木材的性质， 包括木材解剖、干缩、物理力学和化学性质；并专门对桉树的生长应力的形成机理、测试方...

竹笋加工与综合利用

本书介绍了竹笋制品的加工工艺与设备。

青贮饲料加工利用技术

本书介绍了青贮饲料营养价值、加工利用技术。

药用动物养殖及其加工利用

本书介绍蜘蛛等17种药用动物养殖及其加工利用。

特种玉米栽培与加工利用

本书介绍了特种玉米如甜玉米、青贮玉米、笋玉米等的概念、特性、栽培技术、加工利用以及最新国家审定的新品种等情况。

柑橘加工及综合利用技术

本书重点介绍了柑橘汁、柑橘罐头、柑橘糖制品的加工和柑橘加工副产品的综合利用等实用技术，对相关的加工设备、产品质量标准也作了扼要的介绍。...

食用甜菜栽培技术与加工利用

本书重点介绍食用甜菜的品种、良种繁育、栽培与施肥技术，营养价值、保健功能、烹调法；以及食用甜菜色素的特性，与食用甜菜的加工利用等。...

热带特色香辛饮料作物农产品加工与利用