食品添加剂及药剂辅料质谱与红外光谱鉴定

食品添加剂的“功过是非”

本书从生活入手，集中叙述了食品添加剂的种类、结构，性质、功能及使用等知识，可以帮助中小学学生理解化学科学在进一步改善食品质量上的重要作用。...

食品添加剂分析方法

本书所讲述的分析对象是我国也是欧盟常用的26种食品添加剂，包括日落黄、偶氮玉红、叶绿素、山梨酸及其盐类、苯甲酸、糖精钠等。所介绍的分析方法包括气相色谱、高效液相色谱、离子色谱、液相色谱－质谱联用、...

国内外食品添加剂使用规范和限量标准 下

本书内容包括：第一章，食品添加剂基本知识，第二章，国内外食品添加剂使用规范与要求，第三章，各种食品添加剂使用规范与限量标准，附录。...

国内外食品添加剂使用规范和限量标准 中

本书内容包括：第一章，食品添加剂基本知识，第二章，国内外食品添加剂使用规范与要求，第三章，各种食品添加剂使用规范与限量标准，附录。...

国内外食品添加剂使用规范和限量标准 上

本书内容包括：第一章，食品添加剂基本知识，第二章，国内外食品添加剂使用规范与要求，第三章，各种食品添加剂使用规范与限量标准，附录。...

食品国家标准和行业标准目录 2007年

经典矢量行业标志丛书 a 食品餐饮 科技发展

本书介绍十大行业优秀矢量标志，分为教育培训、酒店旅馆、食品餐饮、科技发展等。

食品行业ISO 14001：2004标准理解与实施

本书介绍了ISO14001：2004标准的基本概念、知识及食品企业环境管理体系的认证、文件的编制等内容。

光荣的历程 上海市志愿者协会成立十周年纪念文集

本书介绍了上海志愿者协会成立十周年以来为建设和谐社会所作出的贡献，会员们无偿奉献的精神体现出上海市民精神文明素质的提升。全书主要分五个部分：领导讲话、光荣历程、榜样风采、心中的歌、调研报告。...