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动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证申证指南
王随元，杨振海主编；全国饲料工作办公室，中国饲料工业协会编2004 年出版150 页ISBN：7801677455本书为动物源性饲料产品安全卫生管理办法，动物源性饲料产品安全卫生管理办法释义等。
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出口食品生产企业卫生管理培训手册
刘九胜主编2004 年出版366 页ISBN：780194190X本书是为出口食品生产加工企业及其员工取得《企业卫生注册登记证》、《卫生许可证》、《健康证》和《卫生知识培训合格证》而编写的权威性教材。系统地介绍了食品卫生基本知识、国际食品卫生安全控制与管理...
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农村预防保健和卫生管理
李晓阳主编；李宁副主编2004 年出版182 页ISBN：7117060239本书包括农村预防保健的改革与变化、环境卫生与健康、自我保健与健康教育、居住环境与健康、传染病的预防与控制、特殊人群预防保健、农村卫生管理等内容。读者对象：乡村医生。...
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水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第1卷
王金花，李娜主编2004 年出版408 页ISBN：7805958971本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。
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水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第4卷
王金花，李娜主编2004 年出版1687 页ISBN：7805958971本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。
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烹饪营养与卫生演练和测试
张怀玉主编2004 年出版75 页ISBN：7040151898本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材《烹饪营养与卫生》配套学生用书。本书严格按照教材的章节编写，题型多种多样，包括填空题、选择题、判断题、简答题、问答题等。本书可作为中等职业学校烹饪专业学生用...
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中国卫生管理和医院经营决策数字依据 1
卫生部卫生统计信息中心编2004 年出版285 页ISBN：7810724614本书共分6章，配光盘，汇集了我国各个时期医药卫生行业的统计资料，为制定我国未来卫生管理和医院经营决策提供了依据。
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