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城市基础设施工程项目管理与施工技术 南京玄武湖隧道工程项目实践
王镝主编2004 年出版391 页ISBN：781089742X本书关注新诗形式问题，分上下卷。上卷为理论篇，阐述作者对新诗形式结构的看法，下卷为作品卷，是作者在理论指导下，对新诗形式的实践探索，理论<em>与</em>实践有机结合。...
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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料<em>与</em>乳制品、肉制品<em>与</em>水产品、发酵食品等典型产品开发<em>与</em>加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品...
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南京信息工程大学实验室建设研究
赵学余主编2009 年出版335 页ISBN：9787502946821本书介绍了<em>南京</em>信息<em>工程</em>大学<em>实验</em>室建设的相关研究和经验。全书分五部分，分别介绍了<em>实验</em>室建设<em>与</em>创新、<em>实验</em>室管理、仪器设备供应<em>与</em>管理、<...
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南京艺术学院美术学院广州美术学院学生基础训练作品集
洪涛等主编2002 年出版76 页ISBN：7531018667本书简要介绍了了素描、速写、色彩等的<em>基础</em>教学和绘画要点，并选收了<em>南京</em>艺术<em>学院</em>美术<em>学院</em>、广州美术<em>学院</em>学生的绘画作品。...
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国家级工程训练示范中心“十三五”规划教材 机械工程制图训练
魏德强，吕汝金，刘建伟主编；廖维奇，王喜社，桂慧副主编2016 年出版327 页ISBN：9787302429357本书为机械<em>工程</em><em>训练</em>（金工实习）教材，由桂林电子科技大学和武汉轻工大学联合组织编写。全书共分四篇13章，主要内容包括<em>工程</em>材料<em>基础</em>、铸造、锻压、焊接、金属热处理、车工、...
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