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生物产品分析与检验技术
王芃主编2012 年出版272 页ISBN:9787560975054本书内容覆盖面广,通用性强。内容涉及生物产品中常见的7个类别,介绍了有关产品的感官检验、理化指标检验和卫生指标检验等内容,大多数检验项目中又介绍了多种检验方法。...
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高分子化学实验原理与技术
甘文君,张书华,王继虎主编2012 年出版234 页ISBN:9787313085436本书共分七个章节,第一章介绍高分子化学合成的基本原理;第二章涉及化学实验基础,安全知识以及废弃物处理等;第三章介绍高分子化学实验的基本实验设备、基本操作;第四章为自由基聚合实验内容,四种实施方法各有三.....
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