当前位置：首页 > 名称
大约有252,881项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2318秒）
为您推荐： 北京市职业技术教育教材编审委员会组织编写 全国职业教育规划教材编审委员会组织编写 北京市职业技术教育教材审委员会 初级职业技术教育培训教材审委员会 职业技术教育培训教材编审委员会主编 初级职业技术教育培训教材编审委员会主编
-
-
-
-
中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术
李顺发，朱长征主编2017 年出版210 页ISBN：9787518411900本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...
-
-
-
现代职业教育机电类规划教材 机械制造工艺与夹具
宁传华，倪健主编2014 年出版218 页ISBN：9787549327577本书是按照项目化教学的方式编写，分为六个教学项目，共计三十个教学任务。包括：项目1，掌握制定机加工工艺方案基础知识；项目2，轴类零件机加工工艺编制与实施；项目3，套类零件机加工工艺编制与实施；项目4，叉架......
-
新编中等职业教育旅游类专业系列教材 旅游心理学
彭晓风主编2015 年出版169 页ISBN：9787562484981本书从全新的角度，紧密结合中职旅游教育的特点，阐述了旅游心理学的理论、方法及其在实践中的运用。全书共分5章，包括旅游与心理学、旅游决策心理、旅游消费心理、旅游服务心理、旅游管理心理。本书的体系科学...
-
-
学科分类
出版时间