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餐饮管理与服务实操应用全案 图文版
周军主编2013 年出版304 页ISBN：9787500856061本书主要是针对餐饮的方方面面进行了阐述，包括基本礼仪、楼面服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐厅装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理。...
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中国商业银行规模扩张下的风险管理问题研究
孙秀峰著2013 年出版188 页ISBN：9787513024716规模扩张是商业银行内在的发展需求与趋势。在规模扩张进程中，商业银行风险控制问题始终应放在重点。由此而生的是，银行应该更为细致地审视自身规模扩张的速度、业务与收入结构设计、风险因素管理及有效的风险...
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汽车服务企业管理 第2版
朱刚，王海林主编2013 年出版297 页ISBN：9787564082260本书主要内容包括营销人员要求、汽车市场营销基本原理、汽车的分类与发展、汽车市场环境分析、汽车企业市场细分与目标市场选择、汽车市场特征及购买行为分析、汽车企业市场定位与市场竞争、价格管理与定价...
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新编酒水服务与酒吧管理
殷开明，王建芹主编；吴培钦，倪中江，靳涛等副主编2013 年出版234 页ISBN：9787305120381本书以“能力导向、行业对接、内容新颖”为编写思路，在对酒水服务与酒吧管理的岗位工作内容进行系统分析和诠释的基础上通过“职业技能”这条主线，以“行业对接”为抓手进行教学内容组织。本书共分十个章节，每...
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酒店客房服务看图看板管理与问答
杨冬琼著；高文彪编2013 年出版143 页ISBN：9787545421606本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示，把酒店客房服务的几个方面详细进行了描述，使工作场所的场景醒目化、可视化，再加上简要的旁白解说，让读者能真实地去了解各种管理方法，并可以作为参考...
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城市中心商业区停车需求管理
程铁信，马泽，崔苗著2013 年出版205 页ISBN：9787512347588本书共分为9章，第一章绪论，对国内外解决停车问题的对策进行了详细阐述，并分析了天津市的停车问题现状。第二章主要从交通流预测和诱导的角度出发，分析了路网交通流量现状，为停车场规划和价格制定做铺垫。第三章....
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客户服务部规范化管理工具箱
孙佩红编著2013 年出版279 页ISBN：9787115304247本书通过全方位细化客户服务部各岗位的工作事项，详细介绍了客户服务部各岗位的具体职责、制度、表格、流程和方案，内容涉及客户调查与开发管理、客户关系管理、大客户管理等多个方面，可以极大地促进客户服务部...
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