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《饭店康乐服务与管理》PDF电子版
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作 者:
李明宇主编
牟昆
李容树
韩军
唐羽副主编
出 版 社:北京:北京交通大学出版社
出版年份:2013
ISBN:9787512114159
标注页数:299 页
PDF页数:309页
MD5值:07487df257144aa3121fcd6a98ac1f00
图书介绍:本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务和任务,全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要内容共分为10个部分,包括饭店康乐导论、饭店康体运动类服务项目概述、饭店休闲娱乐类服务项目概述、饭店保健养生类服务项目概述、饭店康乐组织机构与岗位职责、饭店康乐服务质量管理、饭店康乐服务人员礼仪及日常用语、饭店康乐部人力资源及营销管理、饭店康乐部设施设备及安全管理和饭店康乐部卫生管理。
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