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机械专业实习实训指导
孙志学主编2011 年出版165 页ISBN：7508489520本书主要以汽车、摩托车和拖拉机等交通、运输产品为基础，使学生对汽车、摩托车和拖拉边等产品的设计及生产制造过程有深入的了解和学习，在深入车间的同时注重学生动手能力的培养，五个实训项目为学生提供了良好...
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高等学校专业教材 酶工程
陈宁主编；王健，怀丽华，周昌平等编写2011 年出版342 页ISBN：7501949794本书包括：绪论，酶的概述，酶的活性调节与分子修饰，酶的分离与纯化，酶的固定化，酶反应器，酶的人工模拟，酶的发酵生产，酶的应用。
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食品科学与工程专业实验实习指导用书
张爱民，周天华著2011 年出版392 页ISBN：9787303132256本实验指导主要涵盖四个方面的内容，分别为食品微生物学与检验、食品化学与分析、食品工艺学与加工机械、实习实训。内容主要以目前我国新建本科院校理工科学生实验操作能力较低，理论应用于实践的能力不高，创新...
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工程硕士教育机械工程领域发展报告
全国机械工程领域工程硕士教育协作组编著2011 年出版222 页ISBN：9787308089616全国机械工程领域工程硕士教育协作组组织全国一流大学及重点企业的相关领域的专家联手编写这本领域发展报告，介绍了机械工程学科五个领域的发展现状，目的在于扩展工程硕士研究生的知识面，帮助他们涉足前沿、了...
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数控机床PLC控制与调试 基于工作过程系统化的项目实践
李继中编著2011 年出版328 页ISBN：9787560626550本书内容包括两个单元，第一单元独立性PLC及其应用，包括电动机的PLC控制和智能抢答器的设计与实现两个教学／训练项目；第二单元实现数控机床的控制功能，通过递进的教学／训练项目，让学生逐步掌握数控机床控制功能的.....
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机械设计基础 高等教育
朱理主编；祝贞凤，谢忠东，白晓虎等副主编；朱林剑主审2011 年出版360 页ISBN：9787561159408本书以培养工程应用能力和机械系统方案创新设计能力为目标，在内容编排上贯穿了以设计为主线的思想。编写过程中，力求体现高等学校培养应用型工程技术人才的特点，强调以应用为主要目的。内容阐述方面，注重基本概...
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建设工程技术与计量 安装工程部分 2011
建筑考试培训研究中心组织编写2011 年出版136 页ISBN：97871131282032011全国造价工程师执业资格考试六年考题六次模拟，建设工程技术与计量（安装工程部分）方面的试题。本书为考试系列书籍，书中内容根据最新考纲编写的以备考试。...
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工程学科 框架、本体与属性
孔寒冰著2011 年出版345 页ISBN：9787308088541本书就工程学科的分类现状，从理论和实践方面探讨了它的本体、框架及属性。在分析中、美、俄、英、法、德、日、澳分类基础上，从工程的活动、学科、知识体形成模式、职能、过程、应用拓展与价值等侧面，挖掘工程...
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整合技术的学科教学知识：教育者的手册
全美教师教育学院协会创新与技术委员会主编；任友群，詹世主译2011 年出版373 页ISBN：9787504158550本书是第一部全面介绍“整合技术的学科教学知识”（TPCK）的手册，共分为三个部分。第一部分介绍TPCK的概念内涵。第二部分分别阐述TPCK在数学、科学、语言艺术、社会科、世界语言、艺术教育、体育等具体学科内容...