食品加工与保藏实验技术

本书内容包含了果蔬贮藏与保鲜、食品加工工艺原理、果蔬加工、畜禽产品加工、粮油加工、水产品加工、软饮料加工、糖果加工、食品工厂机械与设备及食品加工综合性、设计性实验等十个方面的约80个实验。主要...

普通高中课程标准实验教科书 通用技术 必修1 技术与设计 1 教师教学用书

本书系普通高中通用技术教科书（必修1）《技术与设计1》配套使用的教学参考书。全书围绕教材中每节内容设计了教学目标、教材分析、教学建议、评价建议四部分内容。...

新编大学计算机信息技术实验指导与习题集

本书是与《大学计算机信息技术》配套使用的上机实验指导与习题集，侧重于培养学生实际使用计算机的能力，力求使学生能通过本书理解和掌握WINDOWS操作，OFFICE操作、信息浏览等内容。...

中国银行业从业人员资格认证考试真题汇析与模拟

本书是为参加银行业从业人员资格认证的考生专门编写的，分“历年真题汇析”与“模拟试卷”两部分。

中外合作办学项目申报审批监管与认证体系构建及运作规范实用书册 上

实力与养成 当代图书馆员职业资格认证制度与职业精神培育

本书针对目前图书馆管理中出现的问题，作者提出以下问题：1．当今时代图书馆面临严峻挑战，馆员首当其冲，有实力才能应对挑战。2．图书馆员具备职业资格是硬实力。3．图书馆员的职业精神是软实力。4．图书馆员的整体......

丝状真菌分子细胞生物学与实验技术

本书通过对当前真菌分子细胞生物学研究最新研究进展，总结了真菌分子细胞生物学研究的技术要点，有针对性的提出了真菌分子细胞生物学研究的技术原理和方案，为真菌研究人员提供了切实可行的参考技术。全书分为14...

传感器与自动检测技术实验实训教程

本书为普通高等教育实验实训规划教材。本书内容涉及传感元件的原理及特性，工业参数测量仪表的原理、特性以及选型、安装、维护的基本方法，并围绕上述内容设计相关的验证性实验、综合实训项目和拓展性实训项目...

ACCA考试用书 英文 PaperF8审计与认证业务 国际版

本教材讲解审计签证业务的实施过程及应用。包括：审计框架和规定；内部审计编制计划和风险评估；内部控制；审计证据和复核；审计报告。

数据库技术习题与实验

本书是为了让读者巩固和掌握数据库技术的基本理论和应用技术，顺利通过数据库系统原理及其应用技术的相关考试而编写的教学、实验和考试指导书。全书共分6个部分：具体包括数据库技术的知识要点精述和习题精解，...