世界卫生组织 体制、功能与发展

食品营养与卫生保健

本书介绍食品营养与卫生保健基本知识，包括各种食品营养素、能量消耗与供给等内容。

餐饮卫生管理教程：餐饮食品加工与服务的卫生管理 下

本书分为上、下两册，共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准；第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识；第三部分为各类食品的采购、运输与贮存；第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作；第五部分为...

微量元素与营养卫生

本书汇编了26种微量元素在生理、代谢等方面的作用。

农村卫生供水与厕所修建图集

本书主要以图片形式为农村读者提供农村卫生供水与厕所修建的相关知识。

学校卫生管理与健康管理

本书内容包括学校卫生相关的法律、法规与任务，儿童少年心理发展与心理卫生，学校膳食营养，学校营养干预，学校食品卫生管理，学校公共场所卫生与突发公共卫生事件的管理，教学设备、用品和学习过程卫生要求、学校常.....

改善农村基本卫生服务实践与探索 河南省实施世界银行贷款卫生VIII项目十年回顾

本书为河南省农村贫困地区实施卫生项目改革与发展10年来的总结与回顾。

宠物传染病与公共卫生

本书的主要内容为宠物传染病方面的理论与实践知识。

创建国际卫生港口研究与实践

本书是张家港创建国际卫生港口的实践经验的总结，可供政府决策人员、检验检疫部门、机场港口等相关人员参考。

饮食营养卫生与保健

本书主要介绍饮食营养卫生与保健的基本知识，人体需要的营养素，各类食物的营养价值，不同生理状况人群的营养需要及饮食、合理饮食、饮食营养与疾病、食品污染及预防等。...