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食品营养与健康及餐饮卫生管理
杨方芳，游富相主编2015 年出版211 页ISBN：9787307164666该教材更注重模块化教学，即将本科目的知识通过模块的形式集中在一起，第一模块 人体结构与营养分析 ； 第二模块 公共营养知识；第三模块 营养与健康；第四模块 药膳与食疗；第五模块 餐饮业卫生管理；第六模块 食...
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中国企业供应链管理实践与经营绩效的实证研究
赵泉午著2015 年出版168 页ISBN：9787562489580本书首先论述了供应链管理产生的背景和发展的环境及条件，认为供应链管理是现代企业寻求发展的必要途径和必然手段。然后对供应链的概念和供应链管理的概念进行了深入地探讨，并认为“系统”思想、“合作”思想...
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班组长压力管理与心理调适
王逸飞，于博编著2015 年出版207 页ISBN：9787516410042本书通过认识压力、管理压力、疏导压力、了解不良心理、调节控制情绪、打造积极心态、培养健全人格、警惕心理疾病和误区八个章节的系统介绍，根据班组长在实际工作、生活中可能遇到的各种压力和心理问题，以及...
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农作物品种实验数据管理与分析
（加）严威凯著；许乃银，金石桥译2015 年出版331 页ISBN：9787511623546此书是一般译作，分析了农作物品种区域试验误差的来源及对区试结果的影响，探讨了区试管理工作的主要内容及区试目标管理方法。此书是一般译作，分析了农作物品种区域试验误差的来源及对区试结果的影响，探讨了区试...
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国有控股商业银行操作风险防范与管理
中国监察学会建设银行分会编著2015 年出版312 页ISBN：9787514156003操作风险作为与信用风险、市场风险并行的三大风险之一，广泛存在于商业银行的经营管理活动中，管理不当会给银行安全运营带来危害，严重的操作风险事件可能导致银行破产或倒闭。国有控股商业银行在操作风险防范与...
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客户关系管理 理念、技术与策略
苏朝晖编著2015 年出版250 页ISBN：9787111506492本书借鉴和吸收了国内外客户关系管理的最新研究成果，介绍了客户关系管理的理念与技术，着重阐述了客户关系管理策略，即客户关系的建立、客户关系的维护、客户关系的挽救等。本书深入浅出，通俗易懂，并且与工商企业...
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工商管理专业知识与实务 初级 2015
人力资源社会保障部人事考试中心组织编写；张堃主编；沈久沄，张志超，王庆等编写2015 年出版210 页ISBN：9787512909007根据全国经济专业技术资格考试大纲，人力资源和社会保障部人事考试中心组织专家编写了2015版全国经济专业技术资格考试用书。本书内容主要包括工商企业及其管理概论、工商企业组织结构、市场调查与预测、生产...
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质量管理统计分析与应用
杨彦明，高扬，张锐丽，方平，徐延学，孙璐璐，高万春，刘松福编著2015 年出版213 页ISBN：9787302383284本书借助现代质量管理统计分析软件，围绕统计分析能力培养这条主线，以装备质量管理为应用背景，论述了质量管理统计技术基础知识、Excel统计分析与应用、Minitab统计分析与应用、JMP统计分析与应用、SPSS统计分...
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铁路建设工程招投标与合同管理
齐凤主编；汪倩，张涛副主编；胡继海，高须贤主审2015 年出版272 页ISBN：9787512124158本书结合铁路工程招投标与合同管理的实际操作程序和大量的工程案例组织教材内容，全书共分为8章，内容包括：铁路建设工程招标、铁路建设工程投标、铁路建设工程开标、评标、定标、铁路建设工程合同、铁路建设工...
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新时期中国清真食品管理与立法研究
李自然，周传慧，刘韬著2015 年出版226 页ISBN：9787105139323本书稿系2007年度国家社会科学基金一般项目的结题成果，主要研究了新时期中国清真食品的管理和立法工作，指出必须从清真食品的商品性本质和保护消费者权益入手，按照清真食品商品属性的要求，将其管理工作纳入食品...