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短片拍摄101 低费用短片制作基本指南
（美）弗雷德里克·利维著；李智，王子春译2007 年出版217 页ISBN：7536685122本书介绍了电影短片的拍摄程序以及其中的关键环节，同时本书针对短片的摄制技术等问题进行了详细说明。
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Flash游戏设计与制作教程
石民勇，姜宁编著2007 年出版302 页ISBN：7810858513本书主要阐述了Flash游戏从设计到制作的全过程，并有具体案例，是大学本科游戏专业与相关专业的必修课程，也是Flash游戏制作爱好者学习的首选教材。...
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面点制作工艺 附实训指导书
钟志惠主编2007 年出版210 页ISBN：9787564107871本书以面点制作工艺流程为主线，结合案例、图文、系统介绍了面点常用设备与器具、面团制作基本原理、面团制作工艺、面点制馅工艺等内容。...
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面点制作工艺实训指导书
钟志惠主编2007 年出版74 页ISBN：9787564107871本书以面点制作工艺流程为主线，结合案例、图文、系统介绍了面点常用设备与器具、面团制作基本原理、面团制作工艺、面点制馅工艺等内容。...
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专家指点乡土特色食品制作
CCTV《致富经》栏目组编2007 年出版260 页ISBN：754393213X本书摘选自中央电视台《致富经》栏目，介绍了新农村，新农业中涌现出来的成功典范，并约请权威专家对案例进行产品点评，经营思路分析，经营风险分析，并在品牌经营，延伸产品开发，以及如何拓展经营思路等方面提出建......
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