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食品微生物学 第3版
何国庆，贾英民，丁立孝主编2016 年出版346 页ISBN：9787565516153食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学，它包括的内容主要有：微生物学的基础知识，微生物主要类群及其形态与结构，微生物的营养与代谢，微生物的生长，微生物的遗传变异与菌种选育，......
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空间微生物学基础与应用研究
刘长庭，常德主编2016 年出版278 页ISBN：9787565914096《空间微生物学基础与应用研究》一书，较系统地介绍了近年来空间微生物学领域的研究成果及进展。全书共分为5篇，主要内容有空间病原微生物学的研究、空间腐蚀微生物相关研究、空间制药微生物相关研究以及空间...
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湖南百年名校历史资源研究
刘建琼著2016 年出版349 页ISBN：9787519221843本书内容主要来自于湖南省教育科学研究院史志研究所实施的“湖南百年名校历史文化抢救工程”调研报告。在此项调研中，参与人员对湖南境内办学历史已超过百年（至2015年），并且存校至今，办学质量在省内外均有一定影...
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大学生就读经验 基于湖南省的实证研究
郭丽君等著2016 年出版195 页ISBN：9787509643525本书在对湖南省高校大学生就读经验数据进行统计和分析的基础上，描述了大学生就读经验现状并分析了其影响因素，同时通过对研究型大学和教学型大学两类不同层次院校学生就读经验的交叉对比分析，探寻不同类型高校...
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食品微生物学实验技术
郝林，孔庆学，方祥主编2016 年出版190 页ISBN：9787565515460本版教材保留了原版本的基本体系，在内容和结构上做了部分调整，更加突出教材的实用性和针对性。另外,为了更好的推进传统出版与新型出版融合，发挥信息技术对教学的积极作用，本版教材采用了二维码技术将教学内容...
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食品微生物学 第2版
胡树凯主编2016 年出版200 页ISBN：9787512129443食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。本书紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写，主要内容包括：微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微...
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中华人民共和国多目标区域地球化学图集 湖南洞庭湖区
国土资源部中国地质调查局著2016 年出版164 页ISBN：9787116100985《中华人民共和国多目标区域地球化学图集--湖南省洞庭湖区》图集，集中展示了湖南省洞庭湖区表层及深层土壤元素指标的空间分布、含量特征等。并在此基础上编制了地球化学图件及地球化学分区图、土壤营养元素...