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儿童饮食宜忌手册

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《健康大讲堂》编委会著2014 年出版240 页ISBN：9787537253802
本书精选了儿童在饮食过程中的宜忌事项，针对不同时期的儿童分别介绍了各种适宜的食谱，内容全面丰富，通俗易懂，菜例制作过程简单，图片精美，是一本所有的的家庭必备的饮食参考书。本书有一定的社会效益和经济效益.....
饮食人类学

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李德宽，田广编著2014 年出版363 页ISBN：9787227057406
本书从多个方面对饮食问题进行了系统的人类学解读和阐述，对经济发展中通过食物生产、经营、交流中呈现出的各种实际问题进行了人类学的解读，在总结以往人类学经验的基础上提出了系统化、理论化的饮食人类学原...
新家庭书架饮食本草

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新家庭书架编委会著2014 年出版316 页ISBN：9787200101119
新家庭书架精选了26种图书，包括生活与修养等各方面的内容。生活图书内容都是与都市百姓生活息息相关的实用指导书，涵盖当下人们最关注的饮食、健康、美容、营养、医疗等各个方面，对于家庭生活质量提高有着简明...
舌尖上的饮食宜忌

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张银柱主编2014 年出版248 页ISBN：9787537748766
本书介绍了日常生活中的140多种食物，从食物的基本营养、适宜人群、不适宜人群、选购宜忌、烹调宜忌、储藏心得、相宜食物、不宜搭配等角度，全方位地展现了食物的最佳食用方法及最佳烹调方法，纠正了错误的饮食...
孕产期饮食全程指导

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林玥，刘志芳编著2014 年出版237 页ISBN：9787506766647
孕期营养，是宝宝一生健康的重要基础，本书以时间为线索，讲述了孕妇从备孕、孕早期、孕中期、孕晚期、到哺乳期的营养需要和饮食方案，以及产妇保健知识等内容，为准妈妈、孕妈妈和正在哺育宝宝妈妈们提供了一套科学...
漫话饮食文化

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张毅主编；刘巧燕，朱玉，马永芳副主编2014 年出版313 页ISBN：9787562481256
本书是一本独具特色的饮食文化教材。全书共分十一章，详尽介绍了荟萃精华的美食盛宴、脍炙人口的诗文典故、精彩纷呈的饮食流派、承传文明的食制食礼，中华传统的饮食养生、茶文化、酒文化以及文学名著里的饮食...
过期的食物不能吃-绿色饮食

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汪洋主编2014 年出版146 页ISBN：9787206108808
此书是《科普第一书》系列丛书之一。绿色与低碳饮食，就是低碳水化合物，主要注重限制碳水化合物的消耗量，增加蛋白质和脂肪的摄入量。抑制自由基的产生，长期还会有保持体型、强健体魄、预防疾病、减缓衰老等益处...
家庭饮食营养养生全说

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刘莹编著2014 年出版259 页ISBN：9787542759795
本书分为“平衡膳食——健康饮食的核心”、“营养素——科学饮食的理论基础”、“认识食物”、“不同人群的营养”、“常见病调理”、“饮食禁忌”、“食材选购及保存”、“烹饪与食物的搭配”等八大部分。...
中国饮食史卷5

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徐海荣主编2014 年出版622 页ISBN：9787556501960
本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...
中国饮食史卷4

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徐海荣主编2014 年出版712 页ISBN：9787556501960
本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...

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