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食品科学与工程专业实验实习指导用书
张爱民，周天华著2011 年出版392 页ISBN：9787303132256本实验指导主要涵盖四个方面的内容，分别为食品微生物学与检验、食品化学与分析、食品工艺学与加工机械、实习实训。内容主要以目前我国新建本科院校理工科学生实验操作能力较低，理论应用于实践的能力不高，创新...
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高等院校木材科学与工程专业教材 木质材料环境学
刘一星主编2008 年出版241 页ISBN：9787503849947《木质材料环境学》是木材科学在建筑物理与居住环境学领域的拓展，它综合木材学、建筑物理学、心理学、生理学、人机工程学的知识，分析以木材和以木材为基质的木质材料的自身环境学特性以及对室内建筑微环境的...
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面向工程教育的本科计算机类专业系列教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 计算机网络 第3版
胡亮，徐高潮，魏晓辉，车喜龙编2018 年出版385 页ISBN：9787040503821 -
普通高等教育“十三五”环境工程类专业基础课规划教材 环境分析化学实验
吴蔓莉著2018 年出版171 页ISBN：9787569304206本书在内容上共包括三部分，第一部分为分析化学实验基础知识。第二部分为验证性实验，主要包括与环境样品密切相关的环境指标的测定及主要理论知识，在实验部分收入与环境样品测定密切相关的实验36个。第三部分为...
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新运妇女指导委员会三周纪念特刊
新运妇女指导委员会文化事业组编1941 年出版80 页ISBN：版权页书名:新运妇女指导委员会三周年纪念:封面由宋美龄题签:内分指导长训词、专论、纪念论文、工作动态、纪念随笔等6部分共25篇。
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21世纪高等院校艺术设计专业“十二五”规划教材 园林工程
刘丽，韩涛主编2016 年出版114 页ISBN：7305079340本书紧密结合园林工程实际情况，介绍了园林工程图的相关知识，内容包括：园林土方工程、园林给排水工程、园林水景工程、园路和铺地工程、花坛砌体与挡土墙工程、园林假山与石景工程、园林绿化工程以及亭廊、花架...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN：9787518412792本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......
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普通高等教育“十三五”电子信息工程专业规划教材 数字设计FPGA应用
姜书艳，陈学英，黄志奇主编2018 年出版320 页ISBN：9787030566171该书主要借助Xilinx公司最新集成软件Vivado和市场主流硬件开发平台BASYS3，开发”数字逻辑设计及应用”课程相关联的基础性实验项目、综合类实验项目和创新应用类实验项目。教材主要内容包括：（1）数字设计发展概...
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高等职业教育工程造价专业教育标准和培养方案及主干课程教学大纲
全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会，工程管理类专业指导分委员会编制2004 年出版66 页ISBN：7112069041本书是全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会建筑设备类专业指导分委员会全体成员和有关专家通过广泛的调查研究，并经过充分的讨论、反复研究后形成的研究成果，已报建设部同意颁发。全书包括工程造价专业...