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中国物资出版社即将出版的《酒水与酒文化》一书主要你讲述酒水知识与调酒方法,另外有酒文化发展及传播。属高职院校教材。
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(美)谢尔曼著;张举文等译2011 年出版261 页ISBN:7562250777
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中华人民共和国文化部编2011 年出版533 页ISBN:9787501346646
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